Alessi, Alberto. , Ferrero, Guido Ippolito. , Chapel, Alain. La cintura di Orione : storia, tecnica e uso dei recipienti da cottura in metallo per la grande cucina. [Milano] Longanesi, 1987

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Published by , Longanesi, 1987

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1047 AA.VV. Alessi, Alberto. , Ferrero, Guido Ippolito. , Chapel, Alain. La cintura di Orione : storia, tecnica e uso dei recipienti da cottura in metallo per la grande cucina. [Milano] Longanesi, 1987. , Longanesi 1987 italiano, in quarto 234 407651047TITOLOLa cintura di Orione : storia, tecnica e uso dei recipienti da cottura in metallo per la grande cucina / a cura di Alberto Alessi e Alberto Guzzi ; con la collaborazione di Guido Ippolito Ferrero . [et al] ; e le ricette di Alain Chapel . [et al.]PUBBLICAZIONE[Milano] : Longanesi, c1987DESCRIZIONE FISICA234 p. : ill. ; 31 x 31 cmCOLLEZIONEI marmi ; 139rilegato a tutta tela con sovracc. e custodia Ottimo. RARO.Mint conditions. Seller Inventory # bc_63471

Bibliographic Details

Title: Alessi, Alberto. , Ferrero, Guido Ippolito. ...

Publisher: , Longanesi

Publication Date: 1987

Binding: Hardcover

Condition: Ottimo (Fine)

Book Type: Book