Massas e Molhos (Em Portuguese do Brasil)

Ana Maria Braga

ISBN 10: 8522013802 ISBN 13: 9788522013807

Publisher: Agir, 2013

Synopsis

Todo mundo gosta de uma massinha, ela se encaixa em todos os momentos: na hora da pressa com o instantâneo, naquela reunião de família para as crianças se lambuzarem de molho e no jantarzinho a dois para conquistar o namorado pelo estômago. O problema é que na correria de hoje recorremos com frequência às massas e molhos prontos, sempre à mão no mercadinho da esquina. Que tal fazer diferente? Leia Massas e molhos e veja como é fácil e prazeroso resgatar a tradição e o carinho das mamas italianas ao sovar a massa e dar vida ao molho. Venha dar mais sabor ao seu repertório,
experimentando desde o rápido macarrão na pressão ao peculiar nhoque de carne seca com banana-da-terra. Ah, fazer macarrão é coisa boba, é um prato tão comum. Não! Esqueça tudo com o que você está acostumado e embarque no fascinante mundo das massas e molhos feitos em casa. Sinta o prazer de enfarinhar o mármore e trabalhar a massa, veja o maravilhoso espetáculo do molho mudando de cor e textura. Com Massas e molhos de Ana Maria Braga você criará verdadeiras obras de arte a partir da mágica mistura de água e farinha, com receitas rápidas e simples até pratos elaborados com sabores que irão lhe surpreender."[...]

About this edition

• Publisher: Agir
• Publication date: 2013
• ISBN 10: 8522013802
• ISBN 13: 9788522013807
• Binding: Pocket Book