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Book Description Condition: New. Idioma/Language: Español. Fraudes alimentarios y métodos analíticos Estructuración del campo jurídico - Métodos quimiométricos para la investigación de los fraudes alimentarios - Métodos de análisis para la investigación de los fraudes alimentarios - Productos del mar - Leche y productos lácteos - Productos cerealeros - Autenticidad de grasas y aceites - Control y autentificación de los productos a base de frutas y de verduras y de las bebidas alcohólicas - Aromas y autenticidad - Residuos y contaminantes en los productos cárnicos: bases reglamentarias y métodos de control - Detección de los alimentos ionizados - Detección de organismos genéticamente modificados (OGM). *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla. Seller Inventory # 624750
Book Description Condition: Nuevo. Fraudes alimentarios. indicaciones reglamentarias/metodologa editado por Acribia. Seller Inventory # ATE0018655
Book Description Rústica. Condition: New. Dust Jacket Condition: Nuevo. 01. LIBRO. Seller Inventory # 400287