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- PublisherRBA EDICIONES
- ISBN 10 8415541155
- ISBN 13 9788415541158
- BindingPaperback
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LAS PROTEÍNAS VEGETALES Los alimentos y recetas más saludables como alternativa a la carne
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Book Description Condition: Nuevo. 218 2012 Rústica con solapas. 141 pg. 21,5 x 14. SINOPSIS:Las proteínas son elementos imprescindibles para la vida. Participan en la defensa contra las infecciones, en la digestión de los alimentos, en la formación de huesos y músculos y en el correcto estado de funciones como la visión o la locomoción. Contrariamente a lo que mucha gente cree, las proteínas no solo proceden de los alimentos de origen animal. Diversos grupos de alimentos vegetales, como las legumbres, las semillas o las algas, entre otros, son excelentes fuentes de proteínas de alta calidad biológica sin los perjuicios de los productos animales, como el exceso de grasas. Seller Inventory # LV64204
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