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Utilisées depuis l'antiquité, les gommes-résines sont désormais exploitées par l'industrie des Arômes et Parfums. Le benjoin fait partie de ce type de matrices naturelles, il en existe deux variétés principales qui sont le benjoin Siam et le benjoin Sumatra. En accord avec les besoins de la société Charabot, le but de ce travail est de procéder au développement de méthodes permettant l'étude analytique approfondie de cette matière première. L'étude de sa composition chimique a été abordée à travers sa fraction volatile. Cette étude a fait appel à la combinaison de différentes techniques d'extraction de l'espace de tête couplées à une analyse par GC/MS.Les résultats obtenus lors de cette étude ont conduit à une méthode de distinction de différents benjoins basée sur l'utilisation de nez électroniques. De plus, certains constituants du benjoin, intéressants pour l'industrie, ont bénéficié d'une attention particulière. Ce travail a finalement abouti à une valorisation du benjoin à travers une meilleure connaissance de la matière première mais également à l'étude d'un sous-produit de récolte encore non utilisé par l'industrie.
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Cécilia Castel, docteur en chimie analytique, études de chimie à l'Université de Nice-Sophia Antipolis, Ingénieur de recherche au CNRS.
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- PublisherEditions universitaires europeennes
- Publication date2010
- ISBN 10 6131506876
- ISBN 13 9786131506871
- BindingPaperback
- Number of pages248
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Etude analytique de gommes-résines: Application au benjoin (French Edition)
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Editions universitaires europeennes
(2010)
ISBN 10: 6131506876
ISBN 13: 9786131506871
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Book Description Condition: New. Seller Inventory # ABLIING23Apr0316110198758
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Etude Analytique de Gommes-Resines
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Editions universitaires europeennes
(2010)
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PAP
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Book Description PAP. Condition: New. New Book. Shipped from UK. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000. Seller Inventory # L0-9786131506871
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Etude Analytique de Gommes-Resines
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Editions Universitaires Europeennes
(2010)
ISBN 10: 6131506876
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Etude Analytique de Gommes-Resines
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Editions Universitaires Europeennes 2010-05
(2010)
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PF
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Etude Analytique de Gommes-Resines
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ED UNIVERSITAIRES EUROPEENNES Mai 2010
(2010)
ISBN 10: 6131506876
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Book Description Taschenbuch. Condition: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Utilisées depuis l'antiquité, les gommes-résines sont désormais exploitées par l'industrie des Arômes et Parfums. Le benjoin fait partie de ce type de matrices naturelles, il en existe deux variétés principales qui sont le benjoin Siam et le benjoin Sumatra. En accord avec les besoins de la société Charabot, le but de ce travail est de procéder au développement de méthodes permettant l'étude analytique approfondie de cette matière première. L'étude de sa composition chimique a été abordée à travers sa fraction volatile. Cette étude a fait appel à la combinaison de différentes techniques d'extraction de l'espace de tête couplées à une analyse par GC/MS.Les résultats obtenus lors de cette étude ont conduit à une méthode de distinction de différents benjoins basée sur l'utilisation de nez électroniques. De plus, certains constituants du benjoin, intéressants pour l'industrie, ont bénéficié d'une attention particulière. Ce travail a finalement abouti à une valorisation du benjoin à travers une meilleure connaissance de la matière première mais également à l'étude d'un sous-produit de récolte encore non utilisé par l'industrie. 248 pp. Französisch. Seller Inventory # 9786131506871
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Etude Analytique de Gommes-Resines
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ISBN 10: 6131506876
ISBN 13: 9786131506871
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Book Description Taschenbuch. Condition: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Utilisées depuis l'antiquité, les gommes-résines sont désormais exploitées par l'industrie des Arômes et Parfums. Le benjoin fait partie de ce type de matrices naturelles, il en existe deux variétés principales qui sont le benjoin Siam et le benjoin Sumatra. En accord avec les besoins de la société Charabot, le but de ce travail est de procéder au développement de méthodes permettant l'étude analytique approfondie de cette matière première. L'étude de sa composition chimique a été abordée à travers sa fraction volatile. Cette étude a fait appel à la combinaison de différentes techniques d'extraction de l'espace de tête couplées à une analyse par GC/MS.Les résultats obtenus lors de cette étude ont conduit à une méthode de distinction de différents benjoins basée sur l'utilisation de nez électroniques. De plus, certains constituants du benjoin, intéressants pour l'industrie, ont bénéficié d'une attention particulière. Ce travail a finalement abouti à une valorisation du benjoin à travers une meilleure connaissance de la matière première mais également à l'étude d'un sous-produit de récolte encore non utilisé par l'industrie. Seller Inventory # 9786131506871
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Etude Analytique de Gommes-Resines
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PAP
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Book Description PAP. Condition: New. New Book. Delivered from our UK warehouse in 4 to 14 business days. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000. Seller Inventory # L0-9786131506871
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Etude analytique de gommes-résines
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Éditions universitaires européennes
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ISBN 10: 6131506876
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