Items related to Molekularküche - Geschmack, Aromen, Flavour
- PublisherTre Torri Verlag GmbH
- Publication date2009
- ISBN 10 3937963847
- ISBN 13 9783937963846
- BindingHardcover
- EditorFrenzel Ralf
Buy New
Learn more about this copy
£ 30.85
Shipping:
£ 17.13
From Germany to U.S.A.
Top Search Results from the AbeBooks Marketplace
Seller Image
Molekularküche - Geschmack, Aromen, Flavour
Seller:
Rating
Book Description hardcover. Condition: Neu. Neu -Nach der sensationellen »Molekularküche - Das Kochbuch«, die in die Welt der Küchenphysik und -chemie einführt, erklärt Prof. Dr. Vilgis chemisch, physikalisch und physiologisch den Geschmack und zeigt mit neuen Rezepten und ungewöhnlicher Küchentechnik wie man mit Hilfe dieses Wissens eine neue Vielfalt beim Essen und Schmecken entdecken kann. Für alle, die beim Essen gern hinter die Kulissen gucken.\\nPreisänderung: 15.02.2024 VergleichspreisMax: 69,9 240 pp. Deutsch. Seller Inventory # 1520652
Buy New
£ 30.85
Convert currency
Stock Image
Molekularküche - Geschmack, Aromen, Flavour
Published by
Tre Torri Verlag, Wiesbaden
(2009)
ISBN 10: 3937963847
ISBN 13: 9783937963846
New
Hardcover
Quantity: 2
Seller:
Rating
Book Description Gebunden. Condition: Neu. Dust Jacket Condition: Neu. Seller Inventory # B02023
Buy New
£ 61.70
Convert currency
Stock Image
Molekularküche - Geschmack, Aromen, Flavour
Published by
Tre Torri Verlag GmbH
(2009)
ISBN 10: 3937963847
ISBN 13: 9783937963846
New
Hardcover
Quantity: 1
Seller:
Rating
Book Description Condition: New. Book is in NEW condition. Seller Inventory # 3937963847-2-1
Buy New
£ 80
Convert currency