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- PublisherUmschau Buchverlag
- Publication date2012
- ISBN 10 3865287530
- ISBN 13 9783865287533
- BindingHardcover
- Edition number1
- Number of pages120
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Mousses & Schäume - 42 kreative Rezeptideen mit dem Sahnesiphon 42 kreative Rezeptideen mit dem Sahnesiphon
Published by
Umschau Buchverlag, 2012
ISBN 10: 3865287530
ISBN 13: 9783865287533
Used
Hardcover
First Edition
Seller: Antiquariat Mäander Quell, Waldshut-Tiengen, Germany
Seller rating 5 out of 5 stars
Condition: USED_FINE. 1. Aufl. 118 S. Gebrauchtes Exemplar in sehr gutem Zustand. KEINE Eintragungen/Markierungen. ie zarteste Versuchung seit es Schäume gibt: Dieses Buch enthält 45 luftig-leichte Mousse- und Schaumrezepte für Suppen, Saucen, Cocktails, Desserts und vieles mehr. Spielend einfach lassen sich mit mithilfe natürlicher Stabilisatoren und Texturgeber, wie Gelatine, Sahne oder Centhazoon, sowie eines Sahnebereiters die vielseitigsten Gerichte zaubern: zarte Suppen und cremige Saucen, luftiges Fingerfood und leichte Hauptspeisen, schaumige Cocktails und feine Desserts. Darf's ein kleiner Vorgeschmack sein? Wie wäre es zum Beispiel mit einer Insalata Caprese mit Basilikumschaum oder einem erfrischenden Erdbeercocktail mit Sahne-Marzipan-Schaum? Außergewöhnliche Geschmackserlebnisse sind garantiert nicht nur für Schaumschläger! - Wir versenden aus unserem deutschen Lager heraus in plastikfreien oder wiederverwendeten Polstertaschen. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 340 Gebundene Ausgabe, Maße: 16.3 cm x 0.9 cm x 22.1 cm. Seller Inventory # 63094
Quantity: 1 available
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Mousses & Schäume - 42 kreative Rezeptideen mit dem Sahnesiphon 42 kreative Rezeptideen mit dem Sahnesiphon
Published by
Umschau Buchverlag, 2012
ISBN 10: 3865287530
ISBN 13: 9783865287533
Used
Hardcover
First Edition
Seller: Antiquariat Mäander Quell, Waldshut-Tiengen, Germany
Seller rating 5 out of 5 stars
Condition: USED_FINE. 1. Aufl. 118 S. Gebrauchtes Exemplar in sehr gutem Zustand. KEINE Eintragungen/Markierungen. ie zarteste Versuchung seit es Schäume gibt: Dieses Buch enthält 45 luftig-leichte Mousse- und Schaumrezepte für Suppen, Saucen, Cocktails, Desserts und vieles mehr. Spielend einfach lassen sich mit mithilfe natürlicher Stabilisatoren und Texturgeber, wie Gelatine, Sahne oder Centhazoon, sowie eines Sahnebereiters die vielseitigsten Gerichte zaubern: zarte Suppen und cremige Saucen, luftiges Fingerfood und leichte Hauptspeisen, schaumige Cocktails und feine Desserts. Darf's ein kleiner Vorgeschmack sein? Wie wäre es zum Beispiel mit einer Insalata Caprese mit Basilikumschaum oder einem erfrischenden Erdbeercocktail mit Sahne-Marzipan-Schaum? Außergewöhnliche Geschmackserlebnisse sind garantiert nicht nur für Schaumschläger! - Wir versenden aus unserem deutschen Lager heraus in plastikfreien oder wiederverwendeten Polstertaschen. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 340 Gebundene Ausgabe, Maße: 16.3 cm x 0.9 cm x 22.1 cm. Seller Inventory # 64413
Quantity: 1 available