Items related to Liofilización del zumo de Tomate de árbol y Efecto...
Liofilización del zumo de Tomate de árbol y Efecto en Antioxidantes: Efecto de la Liofilización en Alfa-Tocoferol y Beta-Caroteno presentes en el Tomate de árbol - Softcover
El presente trabajo es el resultado de estudiar el comportamiento de la vitamina E o alfa tocoferol y el beta caroteno; por su importancia nutricional y valor antioxidante. La investigación consta de dos partes: la primera es la identificación de las sustancias alfa-tocoferol y beta-caroteno presentes en el zumo tomate de árbol mediante la técnica de espectrofotometría UV-Vis, en la segunda; se describe el proceso de liofilización, las variables que hacen parte de él y algunos cálculos relativos al proceso. En seguida, se describe el proceso de identificación de las sustancias en cuestión para el zumo de tomate de árbol deshidratado; nuevamente la espectrofotometría es la herramienta de análisis y por último los resultados. En general, se puede decir que el proceso de liofilización también llamado freez-drying afecta de manera significativa a uno de los constituyentes del tomate de árbol.
"synopsis" may belong to another edition of this title.
About the Author:
Ingeniero QuímicoUniversidad Nacional de Colombia Candidato a Magister en Ciencia y Tec. de Alimentos. Univ. de Pamplona. Ex catedrático Univ. de Pamplona (Colombia)y Univ. del Cauca (Colombia)
"About this title" may belong to another edition of this title.
- PublisherEditorial Académica Española
- Publication date2012
- ISBN 10 3848470187
- ISBN 13 9783848470181
- BindingPaperback
- Number of pages96
Buy New
Learn more about this copy
£ 33.58
Shipping:
£ 3.19
Within U.S.A.
Top Search Results from the AbeBooks Marketplace
Stock Image
Liofilización del zumo de Tomate de árbol y Efecto en Antioxidantes: Efecto de la Liofilización en Alfa-Tocoferol y Beta-Caroteno presentes en el Tomate de árbol (Spanish Edition)
Published by
Editorial Académica Española
(2012)
ISBN 10: 3848470187
ISBN 13: 9783848470181
New
Softcover
Quantity: > 20
Seller:
Rating
Book Description Condition: New. Seller Inventory # ABLIING23Apr0316110146509
Buy New
£ 33.58
Convert currency
Seller Image
Liofilización del zumo de Tomate de árbol y Efecto en Antioxidantes
Published by
Editorial Académica Española
(2012)
ISBN 10: 3848470187
ISBN 13: 9783848470181
New
Softcover
Quantity: 5
Seller:
Rating
Book Description Condition: New. Seller Inventory # 18159080-n
Buy New
£ 34.68
Convert currency
Stock Image
Liofilizacion del Zumo de Tomate de Arbol y Efecto En Antioxidantes
Published by
EAE Editorial Academia Espanola
(2012)
ISBN 10: 3848470187
ISBN 13: 9783848470181
New
Softcover
Quantity: > 20
Seller:
Rating
Book Description Condition: New. PRINT ON DEMAND Book; New; Fast Shipping from the UK. No. book. Seller Inventory # ria9783848470181_lsuk
Buy New
£ 35.53
Convert currency
Stock Image
Liofilizacion del Zumo de Tomate de Arbol y Efecto En Antioxidantes
Published by
EAE Editorial Academia Espanola 2012-05
(2012)
ISBN 10: 3848470187
ISBN 13: 9783848470181
New
PF
Quantity: 10
Seller:
Rating
Book Description PF. Condition: New. Seller Inventory # 6666-IUK-9783848470181
Buy New
£ 32.33
Convert currency
Seller Image
Liofilizacià n del zumo de Tomate de árbol y Efecto en Antioxidantes
Published by
Editorial Académica Española
(2012)
ISBN 10: 3848470187
ISBN 13: 9783848470181
New
Softcover
Quantity: 5
Seller:
Rating
Book Description Condition: New. Seller Inventory # 18159080-n
Buy New
£ 35.52
Convert currency
Stock Image
Liofilizacin del zumo de Tomate de rbol y Efecto en Antioxidantes Efecto de la Liofilizacin en AlfaTocoferol y BetaCaroteno presentes en el Tomate de rbol
Published by
Editorial Académica Española
(2012)
ISBN 10: 3848470187
ISBN 13: 9783848470181
New
PAP
Quantity: > 20
Seller:
Rating
Book Description PAP. Condition: New. New Book. Shipped from UK. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000. Seller Inventory # L0-9783848470181
Buy New
£ 51.23
Convert currency
Seller Image
Liofilización del zumo de Tomate de árbol y Efecto en Antioxidantes
Published by
Editorial Académica Española Mai 2012
(2012)
ISBN 10: 3848470187
ISBN 13: 9783848470181
New
Taschenbuch
Quantity: 2
Seller:
Rating
Book Description Taschenbuch. Condition: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -El presente trabajo es el resultado de estudiar el comportamiento de la vitamina E o alfa tocoferol y el beta caroteno; por su importancia nutricional y valor antioxidante. La investigación consta de dos partes: la primera es la identificación de las sustancias alfa-tocoferol y beta-caroteno presentes en el zumo tomate de árbol mediante la técnica de espectrofotometría UV-Vis, en la segunda; se describe el proceso de liofilización, las variables que hacen parte de él y algunos cálculos relativos al proceso. En seguida, se describe el proceso de identificación de las sustancias en cuestión para el zumo de tomate de árbol deshidratado; nuevamente la espectrofotometría es la herramienta de análisis y por último los resultados. En general, se puede decir que el proceso de liofilización también llamado freez-drying afecta de manera significativa a uno de los constituyentes del tomate de árbol. 96 pp. Spanisch. Seller Inventory # 9783848470181
Buy New
£ 34.54
Convert currency
Stock Image
Liofilizacin del zumo de Tomate de rbol y Efecto en Antioxidantes Efecto de la Liofilizacin en AlfaTocoferol y BetaCaroteno presentes en el Tomate de rbol
Published by
Editorial Académica Española
(2012)
ISBN 10: 3848470187
ISBN 13: 9783848470181
New
PAP
Quantity: > 20
Seller:
Rating
Book Description PAP. Condition: New. New Book. Delivered from our UK warehouse in 4 to 14 business days. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000. Seller Inventory # L0-9783848470181
Buy New
£ 36.72
Convert currency
Seller Image
Liofilización del zumo de Tomate de árbol y Efecto en Antioxidantes : Efecto de la Liofilización en Alfa-Tocoferol y Beta-Caroteno presentes en el Tomate de árbol
Published by
Editorial Académica Española
(2012)
ISBN 10: 3848470187
ISBN 13: 9783848470181
New
Taschenbuch
Quantity: 1
Seller:
Rating
Book Description Taschenbuch. Condition: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - El presente trabajo es el resultado de estudiar el comportamiento de la vitamina E o alfa tocoferol y el beta caroteno; por su importancia nutricional y valor antioxidante. La investigación consta de dos partes: la primera es la identificación de las sustancias alfa-tocoferol y beta-caroteno presentes en el zumo tomate de árbol mediante la técnica de espectrofotometría UV-Vis, en la segunda; se describe el proceso de liofilización, las variables que hacen parte de él y algunos cálculos relativos al proceso. En seguida, se describe el proceso de identificación de las sustancias en cuestión para el zumo de tomate de árbol deshidratado; nuevamente la espectrofotometría es la herramienta de análisis y por último los resultados. En general, se puede decir que el proceso de liofilización también llamado freez-drying afecta de manera significativa a uno de los constituyentes del tomate de árbol. Seller Inventory # 9783848470181
Buy New
£ 34.54
Convert currency
Stock Image
Liofilización del zumo de Tomate de árbol y Efecto en Antioxidantes: Efecto de la Liofilización en Alfa-Tocoferol y Beta-Caroteno presentes en el Tomate de árbol (Spanish Edition)
Published by
Editorial Académica Española
(2012)
ISBN 10: 3848470187
ISBN 13: 9783848470181
New
Softcover
Quantity: 1
Seller:
Rating
Book Description Condition: New. Book is in NEW condition. 0.42. Seller Inventory # 3848470187-2-1
Buy New
£ 64.76
Convert currency