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- ISBN 10 3833849924
- ISBN 13 9783833849923
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Das große Buch der Teigwaren (Sonderleistungen), Teubner
ISBN 10: 3833849924
ISBN 13: 9783833849923
Used
Hardcover
Quantity: 2
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Book Description Condition: Gut. Spaghetti, Bandnudeln, Spätzle und Co.: Nudeln sind auf der ganzen Welt beliebt. In diesem Buch findet sich alle, was man rund ums Thema Teigwaren in der Küche wissen muss:Im ersten Teil, der Warenkunde, gibt es einen Überblick über die wichtigsten Zutaten für die Zubereitung von Teigwaren wie Mehl, Eier oder Kartoffeln. Im zweiten Teil werden in anschaulichen Stepfolgen die verschiedenen Grundzubereitungen für Teigwaren gezeigt. Nudel- und Kartoffelteige herstellen, Nudeln formen und schneiden, Spätzle zubereiten, Knödel formen und garen, Gnocchi herstellen. Im dritten Teil präsentieren 12 Spitzenköche ihre besten Nudel-rezepte, on regionaltypischen Klassikern bis hin zu vielen innovativen Rezeptinterpretationen Darüber hinaus bieten eingestreute unterhaltsame Texte und Küchengeheimnisse alle möglichen Informationen rund Nudeln, Knödel oder Gnocchi. Das beliebte Standardwerk zum Thema Teigwaren jetzt in limitierter Sonderausgabe mit neuem Coverdesign zum Aktionspreis. Seller Inventory # 26341
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Das große Buch der Teigwaren (Sonderleistungen) Fotos: Eising FoodPhotgraphy, Martina Görlach . [Rezepte: Markus Bischoff . Freie Autoren . : Bärbel Schermer .]
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Teubner, ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
(2015)
ISBN 10: 3833849924
ISBN 13: 9783833849923
Used
Hardcover
First Edition
Quantity: 1
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Book Description Condition: Gut. 1. Aufl. 320 S. Gebrauchtes Exemplar in gutem Zustand. KEINE Eintragungen/Markierungen. Spaghetti, Bandnudeln, Spätzle und Co.: Nudeln sind auf der ganzen Welt beliebt. In diesem Buch findet sich alle, was man rund ums Thema Teigwaren in der Küche wissen muss:Im ersten Teil, der Warenkunde, gibt es einen Überblick über die wichtigsten Zutaten für die Zubereitung von Teigwaren wie Mehl, Eier oder Kartoffeln. Im zweiten Teil werden in anschaulichen Stepfolgen die verschiedenen Grundzubereitungen für Teigwaren gezeigt. Nudel- und Kartoffelteige herstellen, Nudeln formen und schneiden, Spätzle zubereiten, Knödel formen und garen, Gnocchi herstellen. Im dritten Teil präsentieren 12 Spitzenköche ihre besten Nudel-rezepte, on regionaltypischen Klassikern bis hin zu vielen innovativen Rezeptinterpretationen Darüber hinaus bieten eingestreute unterhaltsame Texte und Küchengeheimnisse alle möglichen Informationen rund Nudeln, Knödel oder Gnocchi. Das beliebte Standardwerk zum Thema Teigwaren jetzt in limitierter Sonderausgabe mit neuem Coverdesign zum Aktionspreis. - Wir versenden aus unserem deutschen Lager heraus in plastikfreien oder wiederverwendeten Polstertaschen. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 500 Gebundene Ausgabe, Maße: 21.7 cm x 3 cm x 27 cm. Seller Inventory # 54525
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