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Die blaue Paprika: Globale Nahrungsmittelproduktion auf dem Prüfstand - Softcover

 
9783764360665: Die blaue Paprika: Globale Nahrungsmittelproduktion auf dem Prüfstand
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Der Einkaufswagen gleitet durch ein Reich der Delika­ tessen, vorbei an exotischen Früchten und Gemüsen, entlang an der Käsetheke mit internationalen Speziali­ täten, am neuen Stand mit Ökoquark und Biofleisch, an Knabbereien und Pralinen, an der üppig gefüllten Kühltruhe mit den Speiseeiskreationen. Nie zuvor war die Auswahl so groß, so appetitlich, so verführerisch. Sanft säuselt eine Melodie aus dem Lautsprecher. In diesem Ambiente scheint sich eine Frage zu verbieten: Geht es eigentlich mit rechten Dingen zu, daß in so un­ endlich vielen Läden jederzeit all diese verlockenden und halbwegs erschwinglichen Leckerbissen aus aller Welt auf uns warten? Wir ahnen und fürchten die Antwort. Nein, es geht nicht mit rechten Dingen zu. Der Lebensweg der Wa­ ren, die so harmlos und hygienisch in den Regalen locken, verstößt allzu oft gegen das Leitbild einer nach­ haltigen Entwicklung, die auch den nächsten Genera­ tionen Lebenschancen erhält. Drastischer ausge­ drückt: Für ihr überreichliches Warenarsenal führt die westliche Welt Krieg gegen die Natur, gegen die weni­ ger privilegierten Länder, gegen die Zukunft - und letztlich gegen sich selbst. Sie führt ihn mit schweren Maschinen, mit chemischen und neuerdings auch mit biotechnischen Waffen. Was auf den Feldern der fünf Kontinente wächst und blüht, bestimmen zunehmend Industrieunterneh­ men: Da gibt es die Tomate, die elf Kilogramm Druck aushält und mit dem Mähdrescher geerntet werden kann.

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  • PublisherBirkhäuser
  • Publication date1999
  • ISBN 10 3764360666
  • ISBN 13 9783764360665
  • BindingPaperback
  • Number of pages238

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Tappeser, Beatrix; Baier, Alexandra; Dette, Birgit; Tugel, Hanne
Published by Birkhäuser (1999)
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"Baier, Alexandra", "T??gel, Hanne", "Dette, Birgit", "Tappeser, Beatrix"
Published by Springer (1999)
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Tappeser, Beatrix; Baier, Alexandra; Dette, Birgit; Tügel, Hanne
Published by Birkhäuser (1999)
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Beatrix Tappeser
Published by Birkhäuser (1999)
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Tappeser, Beatrix
Published by Birkhauser 1999-08 (1999)
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Tappeser, Beatrix; Baier, Alexandra; Dette, Birgit; Tugel, Hanne
Published by Birkhäuser (1999)
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Beatrix Tappeser
Published by Birkhäuser Basel Aug 1999 (1999)
ISBN 10: 3764360666 ISBN 13: 9783764360665
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Book Description Taschenbuch. Condition: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Der Einkaufswagen gleitet durch ein Reich der Delika tessen, vorbei an exotischen Früchten und Gemüsen, entlang an der Käsetheke mit internationalen Speziali täten, am neuen Stand mit Ökoquark und Biofleisch, an Knabbereien und Pralinen, an der üppig gefüllten Kühltruhe mit den Speiseeiskreationen. Nie zuvor war die Auswahl so groß, so appetitlich, so verführerisch. Sanft säuselt eine Melodie aus dem Lautsprecher. In diesem Ambiente scheint sich eine Frage zu verbieten: Geht es eigentlich mit rechten Dingen zu, daß in so un endlich vielen Läden jederzeit all diese verlockenden und halbwegs erschwinglichen Leckerbissen aus aller Welt auf uns warten Wir ahnen und fürchten die Antwort. Nein, es geht nicht mit rechten Dingen zu. Der Lebensweg der Wa ren, die so harmlos und hygienisch in den Regalen locken, verstößt allzu oft gegen das Leitbild einer nach haltigen Entwicklung, die auch den nächsten Genera tionen Lebenschancen erhält. Drastischer ausge drückt: Für ihr überreichliches Warenarsenal führt die westliche Welt Krieg gegen die Natur, gegen die weni ger privilegierten Länder, gegen die Zukunft - und letztlich gegen sich selbst. Sie führt ihn mit schweren Maschinen, mit chemischen und neuerdings auch mit biotechnischen Waffen. Was auf den Feldern der fünf Kontinente wächst und blüht, bestimmen zunehmend Industrieunterneh men: Da gibt es die Tomate, die elf Kilogramm Druck aushält und mit dem Mähdrescher geerntet werden kann. 240 pp. Deutsch. Seller Inventory # 9783764360665

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Tappeser, Beatrix; Baier, Alexandra; Dette, Birgit; Tugel, Hanne; T??gel, Hanne; Ta1/4gel, Hanne
Published by Birkhäuser (1999)
ISBN 10: 3764360666 ISBN 13: 9783764360665
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Book Description Condition: New. Num Pages: 240 pages, black & white illustrations, bibliography. BIC Classification: PD. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 229 x 152 x 14. Weight in Grams: 359. . 1999. Paperback. . . . . Seller Inventory # V9783764360665

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Beatrix Tappeser
Published by Birkhäuser Basel (1999)
ISBN 10: 3764360666 ISBN 13: 9783764360665
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Book Description Taschenbuch. Condition: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - Der Einkaufswagen gleitet durch ein Reich der Delika tessen, vorbei an exotischen Früchten und Gemüsen, entlang an der Käsetheke mit internationalen Speziali täten, am neuen Stand mit Ökoquark und Biofleisch, an Knabbereien und Pralinen, an der üppig gefüllten Kühltruhe mit den Speiseeiskreationen. Nie zuvor war die Auswahl so groß, so appetitlich, so verführerisch. Sanft säuselt eine Melodie aus dem Lautsprecher. In diesem Ambiente scheint sich eine Frage zu verbieten: Geht es eigentlich mit rechten Dingen zu, daß in so un endlich vielen Läden jederzeit all diese verlockenden und halbwegs erschwinglichen Leckerbissen aus aller Welt auf uns warten Wir ahnen und fürchten die Antwort. Nein, es geht nicht mit rechten Dingen zu. Der Lebensweg der Wa ren, die so harmlos und hygienisch in den Regalen locken, verstößt allzu oft gegen das Leitbild einer nach haltigen Entwicklung, die auch den nächsten Genera tionen Lebenschancen erhält. Drastischer ausge drückt: Für ihr überreichliches Warenarsenal führt die westliche Welt Krieg gegen die Natur, gegen die weni ger privilegierten Länder, gegen die Zukunft - und letztlich gegen sich selbst. Sie führt ihn mit schweren Maschinen, mit chemischen und neuerdings auch mit biotechnischen Waffen. Was auf den Feldern der fünf Kontinente wächst und blüht, bestimmen zunehmend Industrieunterneh men: Da gibt es die Tomate, die elf Kilogramm Druck aushält und mit dem Mähdrescher geerntet werden kann. Seller Inventory # 9783764360665

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Tappeser, Beatrix; Baier, Alexandra; Dette, Birgit; Tugel, Hanne; T??gel, Hanne; Ta1/4gel, Hanne
Published by Birkhäuser (1999)
ISBN 10: 3764360666 ISBN 13: 9783764360665
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Kennys Bookstore
(Olney, MD, U.S.A.)

Book Description Condition: New. Num Pages: 240 pages, black & white illustrations, bibliography. BIC Classification: PD. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 229 x 152 x 14. Weight in Grams: 359. . 1999. Paperback. . . . . Books ship from the US and Ireland. Seller Inventory # V9783764360665

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