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- PublisherBrandstätter Verlag
- Publication date2022
- ISBN 10 3710605881
- ISBN 13 9783710605888
- BindingHardcover
- Number of pages208
- EditorHönegger Hannes
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Das goldene Kalb
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ISBN 10: 3710605881
ISBN 13: 9783710605888
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Das goldene Kalb
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Das goldene Kalb: Ein Pl�doyer f�r Tierwohl und nachhaltige Landwirtschaft
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Brandst�tter Verlag 2022-04-04
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Das goldene Kalb: Ein Plädoyer für Tierwohl und nachhaltige Landwirtschaft
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Das goldene Kalb
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Das goldene Kalb
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Brandstätter Verlag Apr 2022
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ISBN 10: 3710605881
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Book Description Buch. Condition: Neu. Neuware -'Esst weniger Fleisch!' Die Aufforderung stammt nicht von einem Verfechter vegetarischer Küche, sondern vom Lungauer Metzger und Biobauern Hannes Hönegger. Seine Geschichte liest sich spannend. Schon im Alter von zwanzig arbeitete er im Umkreis des EU-Parlaments, dann zog es ihn ins Nachtleben von Berlin, auf einmal saß Hönegger statt in den tollsten Bars Berlins in einer Gefängniszelle. Eine Katharsis, nach der er sein Leben neu ausrichtete und sich nun als Lieferant von Kalb- und Rindfleisch bei einigen der besten Köche Österreichs und Deutschlands einen sehr guten Ruf erworben hat - darunter Ludwig Maurer oder Konstantin Filippou. Sie steuern dem Buch Rezepte und Geschichten bei. Dieses Buch ist ein Statement und ein Plädoyer für nachhaltige und intelligente Landwirtschaft.Mit Texten von Alexander Rabl und Fotografien von Joerg Lehmann. 207 pp. Deutsch. Seller Inventory # 9783710605888
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Das goldene Kalb
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ISBN 13: 9783710605888
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Book Description Buch. Condition: Neu. Neuware -'Esst weniger Fleisch!' Die Aufforderung stammt nicht von einem Verfechter vegetarischer Küche, sondern vom Lungauer Metzger und Biobauern Hannes Hönegger. Seine Geschichte liest sich spannend. Schon im Alter von zwanzig arbeitete er im Umkreis des EU-Parlaments, dann zog es ihn ins Nachtleben von Berlin, auf einmal saß Hönegger statt in den tollsten Bars Berlins in einer Gefängniszelle. Eine Katharsis, nach der er sein Leben neu ausrichtete und sich nun als Lieferant von Kalb- und Rindfleisch bei einigen der besten Köche Österreichs und Deutschlands einen sehr guten Ruf erworben hat - darunter Ludwig Maurer oder Konstantin Filippou. Sie steuern dem Buch Rezepte und Geschichten bei. Dieses Buch ist ein Statement und ein Plädoyer für nachhaltige und intelligente Landwirtschaft.Mit Texten von Alexander Rabl und Fotografien von Joerg Lehmann. 207 pp. Deutsch. Seller Inventory # 9783710605888
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Das goldene Kalb
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ISBN 13: 9783710605888
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Book Description Buch. Condition: Neu. Neuware -'Esst weniger Fleisch!' Die Aufforderung stammt nicht von einem Verfechter vegetarischer Küche, sondern vom Lungauer Metzger und Biobauern Hannes Hönegger. Seine Geschichte liest sich spannend. Schon im Alter von zwanzig arbeitete er im Umkreis des EU-Parlaments, dann zog es ihn ins Nachtleben von Berlin, auf einmal saß Hönegger statt in den tollsten Bars Berlins in einer Gefängniszelle. Eine Katharsis, nach der er sein Leben neu ausrichtete und sich nun als Lieferant von Kalb- und Rindfleisch bei einigen der besten Köche Österreichs und Deutschlands einen sehr guten Ruf erworben hat - darunter Ludwig Maurer oder Konstantin Filippou. Sie steuern dem Buch Rezepte und Geschichten bei. Dieses Buch ist ein Statement und ein Plädoyer für nachhaltige und intelligente Landwirtschaft.Mit Texten von Alexander Rabl und Fotografien von Joerg Lehmann. Seller Inventory # 9783710605888
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Das goldene Kalb : Ein Plädoyer für Tierwohl und nachhaltige Landwirtschaft
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ISBN 13: 9783710605888
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Book Description Buch. Condition: Neu. Neuware - 'Esst weniger Fleisch!' Die Aufforderung stammt nicht von einem Verfechter vegetarischer Küche, sondern vom Lungauer Metzger und Biobauern Hannes Hönegger. Seine Geschichte liest sich spannend. Schon im Alter von zwanzig arbeitete er im Umkreis des EU-Parlaments, dann zog es ihn ins Nachtleben von Berlin, auf einmal saß Hönegger statt in den tollsten Bars Berlins in einer Gefängniszelle. Eine Katharsis, nach der er sein Leben neu ausrichtete und sich nun als Lieferant von Kalb- und Rindfleisch bei einigen der besten Köche Österreichs und Deutschlands einen sehr guten Ruf erworben hat - darunter Ludwig Maurer oder Konstantin Filippou. Sie steuern dem Buch Rezepte und Geschichten bei. Dieses Buch ist ein Statement und ein Plädoyer für nachhaltige und intelligente Landwirtschaft.Mit Texten von Alexander Rabl und Fotografien von Joerg Lehmann. Seller Inventory # 9783710605888
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Book Description Condition: New. Esst weniger Fleisch! Die Aufforderung stammt nicht von einem Verfechter vegetarischer Kueche, sondern vom Lungauer Metzger und Biobauern Hannes Hoenegger. Seine Geschichte liest sich spannend. Schon im Alter von zwanzig arbeitete er im Umkreis des EU-Parla. Seller Inventory # 561311891
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