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Synopsis
Die vierte, völlig überarbeitete Auflage dieses Taschenbuches berücksichtigt zahlreiche neue Erkenntnisse, die durch die rasche Entwicklung der Ernährungswissenschaft aktuell geworden sind. Die Kapitel über den Energiebedarf, die Energieverwertung und den thermogenen Effekt der Nahrungsaufnahme wurden fast völlig, das Kapitel über Lipide völlig neu geschrieben. Das Taschenbuch ist nach wie vor ein solides biochemisches und physiologisches Fundament für das Grundverständnis der Ernährungslehre.
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- PublisherSpringer
- Publication date1987
- ISBN 10 3540175660
- ISBN 13 9783540175667
- BindingPaperback
- Edition number4
- Number of pages227
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Grundbegriffe der Ernährungslehre (Heidelberger Taschenbücher)
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Grundbegriffe der Ernährungslehre
Published by
Springer Berlin Heidelberg, 1987
ISBN 10: 3540175660
ISBN 13: 9783540175667
Used
Softcover
Seller: Buchpark, Trebbin, Germany
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Condition: Gut. Zustand: Gut - Gebrauchs- und Lagerspuren. 4. Auflage. Aus der Auflösung einer renommierten Bibliothek. Kann Stempel beinhalten. | Seiten: 232 | Sprache: Deutsch | Produktart: Bücher. Seller Inventory # 107595/203
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Grundbegriffe der Ernährungslehre
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Springer Berlin Heidelberg, 1987
ISBN 10: 3540175660
ISBN 13: 9783540175667
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Seller: Buchpark, Trebbin, Germany
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Grundbegriffe Der Ernahrungslehre -Language: german
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Grundbegriffe der Ernährungslehre (Heidelberger Taschenbücher) (German Edition) by BäÃler, Karl-Heinz, Fekl, Werner Lothar, Lang, Konrad [Paperback ]
Print on DemandSeller: booksXpress, Bayonne, NJ, U.S.A.
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Grundbegriffe der Ernährungslehre (Heidelberger Taschenbücher, 119) (German Edition)
Seller: Lucky's Textbooks, Dallas, TX, U.S.A.
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Grundbegriffe Der Ernahrungslehre -Language: german
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Grundbegriffe der Ernährungslehre
Print on DemandSeller: Ria Christie Collections, Uxbridge, United Kingdom
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Grundbegriffe der Ernährungslehre.
Seller: Antiquariat Bookfarm, Löbnitz, Germany
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Softcover. Ehem. Bibliotheksexemplar mit Signatur und Stempel. GUTER Zustand, ein paar Gebrauchsspuren. Ex-library with stamp and library-signature. GOOD condition, some traces of use. 87A1285 3540175660 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 300. Seller Inventory # 2398931
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Grundbegriffe Der Ernahrungslehre -Language: german
Seller: GreatBookPricesUK, Castle Donington, DERBY, United Kingdom
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