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Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2008: Lebensmittel-Monitoring 2008: 4.3 (BVL-Reporte, 4.3) - Softcover

 
9783034602556: Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2008: Lebensmittel-Monitoring 2008: 4.3 (BVL-Reporte, 4.3)
Softcover
ISBN 10: 3034602553 ISBN 13: 9783034602556
Publisher: Birkhäuser, 2009
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Lebensmittelmonitoring - das von Bund und Ländern durchgeführte Untersuchungsprogramm - ergänzt die amtliche Lebensmittelüberwachung der Bundesländer. Das System erkennt Risiken für Verbraucher und stellt sie ab.

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  • PublisherBirkhäuser
  • Publication date2009
  • ISBN 10 3034602553
  • ISBN 13 9783034602556
  • BindingPaperback
  • Number of pages107
  • EditorBrandt Peter

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Published by Birkhäuser (2009)
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Peter Brandt
Published by Birkhäuser Basel Nov 2009 (2009)
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Book Description Taschenbuch. Condition: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Lebensmittelmonitoring - das von Bund und Ländern durchgeführte Untersuchungsprogramm - ergänzt die amtliche Lebensmittelüberwachung der Bundesländer. Lebensmittelüberwachung kontrolliert die Einhaltung lebensmittelrechtlicher Vorschriften v.a. durch verdachts- und risikoorientierte Untersuchungen. Das Lebensmittelmonitoring hingegen misst und bewertet - wiederholt und repräsentativ - den Gehalt unerwünschter Stoffe (z.B. Pflanzenschutzmittel, Schwermetalle) in und auf Lebensmitteln. Es erkennt Risiken für Verbraucher und stellt sie ab. 108 pp. Deutsch. Seller Inventory # 9783034602556

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Peter Brandt
ISBN 10: 3034602553 ISBN 13: 9783034602556
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(Einbeck, Germany)
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Book Description Taschenbuch. Condition: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - Das Lebensmittelmonitoring ist ein gemeinsam von Bund und Ländern durchgeführtes Untersuchungsprogramm, das die amtliche Lebensmittelüberwachung der Bundesländer ergänzt. Während die Lebensmittelüberwachung vor allem durch verdachts- und risikoorientierte Untersuchungen die Einhaltung lebensmittelrechtlicher Vorschriften kontrolliert, ist das Lebensmittelmonitoring ein System wiederholter repräsentativer Messungen und Bewertungen von Gehalten an unerwünschten Stoffen wie Pflanzenschutzmitteln, Schwermetallen und anderen Kontaminanten in und auf Lebensmitteln. Mit Hilfe des Lebensmittelmonitorings können mögliche gesundheitliche Risiken für die Verbraucher erkannt und abgestellt werden. Seller Inventory # 9783034602556

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. Ed(s): Brandt, Peter
Published by Birkhauser Basel (2009)
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Book Description Condition: New. Lebensmittelmonitoring - das von Bund und Landern durchgefuhrte Untersuchungsprogramm - erganzt die amtliche Lebensmitteluberwachung der Bundeslander. Das System erkennt Risiken fur Verbraucher und stellt sie ab. Editor(s): Brandt, Peter. Series: BVL-Reporte. BIC Classification: RNP. Dimension: 279 x 210. . . 2009. Paperback. . . . . Books ship from the US and Ireland. Seller Inventory # V9783034602556

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