Book Description Paperback. Condition: NEUF. Seignobos, Fabien (illustrator). le haricot accompagne et nourrit l'homme depuis plus de sept mille ans. gr�ce � leur savoir agronomique, les indiens d'am�rique l'ont domestiqu�, am�lior�, et en ont fait, avec le ma�s et les courges, la base de leur alimentation. au d�but du xvie si�cle, christophe colomb d�couvre � cuba ce l�gume jusque-l� inconnu des europ�ens, et le rapporte dans les cales de ses navires. tr�s vite, l'italie l'adopte, puis le midi de la france, et enfin le pays tout entier. ce n'est qu'au xixe si�cle qu'est apparue la vogue du haricot vert longiligne, qui est venu d�tr�ner le haricot sec populaire. il convient aujourd'hui de r�habiliter le haricot sous toutes ses formes, ce l�gume facile � cultiver, qui a conquis le monde et compte parmi les plantes les plus consomm�es de notre plan�te. - Nombre de page(s) : 92 p. - Poids : 0g - Langue : fre - Genre : Jardinage Chroniques du potager. Seller Inventory # N9782742719389

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