Book Description Paperback. Condition: NEUF. Ces cinquante derni�res ann�es, l'humanit� a connu sa plus grande r�volution agricole, et les inqui�tudes sur la sante et l'environnement sont grandissantes.Les consommateurs s'interrogent : Mangeons-nous trop de viande? De poisson?Peut-on rester en bonne sant� en adoptant un r�gime vegan ?Doit-on l'explosion du nombre de cancers aux produits chimiques pr�sents dans nos aliments ?Peut-on consommer bio et pas cher ?L'eau peut-elle un jour venir a` manquer ?Aura-t-on demain de quoi nourrir 10 milliards d'�tres humains ?Pourquoi la plupart des tomates n'ont-elles plus de go�t ?Le gluten est-il mauvais pour la sante ?Mangerons-nous des algues et des insectes ?.Ce livre apporte des r�ponses claires et scientifiquement av�r�es a` 50 questions essentielles sur l'agriculture et l'alimentation, car les consommateurs m�ritent d'avoir une vision claire et fiable de ce qui se passe dans leurs assiettes et dans les campagnes. - Nombre de page(s) : 234 - Poids : 313g - Genre : Sciences de la vie et de la terre, Botanique, Ecologie. Seller Inventory # N9782370733122

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De la terre � l'assiette - 50 questions essentielles sur l'agriculture et l'alimentation - Softcover

Dufumier, Marc

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De la terre à l'assiette - 50 questions essentielles sur l'agriculture et l'alimentation [FRENCH LANGUAGE - No Binding ]

De la terre � l'assiette - 50 questions essentielles sur l'agriculture et l'alimentation

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de la terre � l'assiette ; 50 questions essentielles sur l'agriculture et l'alimentation