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Des que l'ete et la chaleur arrivent, on a envie de fraicheur, les glaces et sorbets sont la pour satisfaire cette envie. Ce livre vous presente les recettes des meilleures glaces classiques telles que cafe, chocolat, menthe, framboises a l'eau de rose, citrouille cannelle... Vous trouverez aussi des conseils pour bien choisir votre sorbetiere et sur les bases des differentes cremes glacees."
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About the Author:
Pierre-Emmanuel Malissin a fait l'école Hôtelière de Nîmes, puis à passé 10 ans à faire les saisons sur la côte d'azur et le grand sud. Reconvertit dans les métier du web, il y a 5 ans il a décidé de marier les 2 mondes, épicurien, animateur de plusieurs site de cuisine, il a décider de publier ses recettes en livre pour partager sa passion.
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- PublisherSyllabaire Editions
- Publication date2016
- ISBN 10 2365042848
- ISBN 13 9782365042840
- BindingPaperback
- Number of pages56
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Glaces et sorbets (Collection cuisine et mets)
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Syllabaire Editions
(2016)
ISBN 10: 2365042848
ISBN 13: 9782365042840
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Book Description Paperback. Condition: Brand New. 56 pages. French language. 10.00x8.00x0.13 inches. In Stock. Seller Inventory # zk2365042848
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Glaces et sorbets (Collection cuisine et mets) (French Edition)
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Syllabaire Editions
(2016)
ISBN 10: 2365042848
ISBN 13: 9782365042840
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