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Poisons cachés ou plaisirs cuisinés: Dialogue entre un chef et un scientifique
Seller: Ammareal, Morangis, France
Seller rating 5 out of 5 stars
Softcover. Condition: Bon. Ancien livre de bibliothèque. Légères traces d'usure sur la couverture. Edition 2017. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Former library book. Slight signs of wear on the cover. Edition 2017. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. Seller Inventory # D-727-287
Quantity: 1 available
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Poisons cachés ou plaisirs cuisinés : Dialogue entre un chef et un scientifique
Seller: medimops, Berlin, Germany
Seller rating 5 out of 5 stars
Condition: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. Seller Inventory # M0233009311X-V
Quantity: 1 available
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Poisons cachés ou plaisirs cuisinés - Dialogue entre un chef et un scientifique
Seller: LA MARGE, PONT DE BARRET, France
Seller rating 4 out of 5 stars
broché. Condition: Bon. COINS DE COUVERTURE FROTTES. Seller Inventory # 8214
Quantity: 1 available
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Poisons cachés ou plaisirs cuisinés: Dialogue entre un chef et un scientifique [Broché] Séralini, Gilles-Éric; Douzelet, Jérôme; Colibris et Pelt, Jean-Marie
Seller: BIBLIO-NET, Ercuis, France
Seller rating 5 out of 5 stars
Condition: like new. EXPEDITION SOUS 48 H EN SUIVI LA POSTE / EMBALLAGE BULLEPACK. Seller Inventory # TH 195 000
Quantity: 1 available
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Poisons cachés ou plaisirs cuisinés : Dialogue entre un chef et un scientifique [FRENCH LANGUAGE - Soft Cover ]
Seller: booksXpress, Bayonne, NJ, U.S.A.
Seller rating 4 out of 5 stars
Soft Cover. Condition: new. Seller Inventory # 9782330093112
Quantity: 10 available
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Poisons cachés ou plaisirs cuisinés: Dialogue entre un chef et un scientifique
Seller: Gallix, Gif sur Yvette, France
Seller rating 4 out of 5 stars
Condition: Neuf. Seller Inventory # 9782330093112
Quantity: 1 available
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Poisons cachés ou plaisirs cuisinés : Dialogue entre un chef et un scientifique
Seller: Revaluation Books, Exeter, United Kingdom
Seller rating 5 out of 5 stars
Paperback. Condition: Brand New. 216 pages. French language. 7.40x5.51x0.71 inches. In Stock. Seller Inventory # zk233009311X
Quantity: 1 available
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poisons cachés ou plaisirs cuisinés ; dialogue entre un chef et un scientifique
Seller: Chapitre.com : livres et presse ancienne, LAMNAY, France
Seller rating 4 out of 5 stars
Paperback. Condition: NEUF. Les industries internationales ont systématisé l'emploi de substances chimiques, depuis leur épandage dans les champs, en passant par l'élevage, les transformations, les conditionnements et la distribution de notre nourriture. Elles sont ainsi amenées à pénétrer notre corps en permanence.Si les polluants biologiques (bactéries ou autres) de notre alimentation n'ont presque plus de secret pour nous aujourd'hui, les polluants chimiques présents dans pratiquement tous les aliments sont beaucoup moins traqués : métaux lourds, herbicides, insecticides, fongicides, OGM, additifs, exhausteurs de goût, détergents, plastifiants. Les autorisations de mise sur le marché de ces produits masquent les problèmes sanitaires que ces nouveaux contaminants alimentaires peuvent engendrer, dont chaque famille souffre, étant donné le développement galopant des maladies chroniques.En outre, on réalise depuis peu leur impact sur le goût des aliments. Dans un pays où la gastronomie est reine, où la majorité des Français aime la bonne cuisine, la qualité des produits utilisés, elle, n'est pas à la hauteur des exigences que l'on a par ailleurs quant aux saveurs et à la créativité des recettes. Gilles-Eric Séralini, professeur et chercheur à l'université de Caen, spécialiste des OGM et des pesticides, est connu pour ses expériences récentes établissant un lien entre un herbicide majeur, un OGM, et l'apparition de tumeurs, de maladies du foie et des reins. Avec Jérôme Douzelet, chef cuisinier responsable, ils ont décidé d'unir leurs voix pour révéler comment s'établit précisément la malhonnêteté de l'évaluation des produits chimiques, et aussi pour apporter, au cours d'un repas-plaisir partagé avec le lecteur, notamment grâce à des recettes détoxifiantes, un regard nouveau sur la richesse des saveurs originelles. - Nombre de page(s) : 216 - Poids : 276g - Genre : Gastronomie et décoration de la table DOMAINE DU POSSIBLE. Seller Inventory # N9782330093112
Quantity: Over 20 available