Book Description Paperback. Condition: NEUF. Ce livre est une histoire de famille et de transmission. Quand Cl�mentine, �lev�e � la gourmandise par son p�re, se d�couvre intol�rante au gluten, elle est contrainte de modifier son alimentation et se tourne vers les livres de recettes " sans gluten ". N'y retrouvant pas les saveurs auxquelles elle est habitu�e, elle sollicite son p�re qui d�cide de mettre son savoir-faire � son service. Pour cela, il fait preuve d'une cr�ativit� que seul un chef confirm� peut d�velopper et trouve ainsi des solutions in�dites.R�sultat : p�re et fille proposent ici 100 recettes faciles et savoureuses, toutes revisit�es pour �tre 100 % sans gluten : Petits clafoutis de tomates cerises au cumin, Blanquette de veau, Moelleux au chocolat au gingembre confit, Crumble aux pommes aux noisettes, Nuggets de poulet, Cookies. Du classique au bluffant, du simplissime au plus recherch�, en passant par le fast-food revisit�. En bonus, de tr�s nombreux conseils pratiques : liste des ingr�dients 100 % sans gluten, id�es-menus, lunch-boxes. - Nombre de page(s) : 160 - Poids : 500g - Genre : Autres th�mes de sant�. Seller Inventory # N9782226241535

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Je cuisine sans gluten et je me regale ! - Softcover

Olivier, Cl�mentine; Oliver, Michel

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