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Ce livre historique peut contenir de nombreuses coquilles et du texte manquant. Les acheteurs peuvent généralement télécharger une copie gratuite scannée du livre original (sans les coquilles) auprès de l'éditeur. Non référencé. Non illustré. 1900 edition. Extrait: ...et les plus soigneuses, le crochet, la dentelle, la broderie... De plus, des cours du soir bien nets et se bornant à l'essentiel, sur l'art d'utiliser les ressources en saine nourriture que la campagne prodigue, seront bien utiles. Le paysan est pour l'ordinaire fort mal nourri. Peu délicat, il mange du pain grossier, du lard, des soupes médiocrement nutritives. Une femme avisée pourrait, sans augmenter ses dépenses, et par une utilisation intelligente du jardin et de la basse-cour, faire à son mari et à ses enfants une cuisine excellente, variée, réconfortante. Elle pourrait facilement l'été faire des conserves de confitures pour l'hiver; elle pourrait utiliser de cent façons son laitage, ses œufs; elle pourrait préparer, avec une variété très agréable, le salé fondamental, et le dimanche au moins, avec un peu de farine et quelques œufs, elle pourrait offrir à la petite famille un dessert délicat, des pâtisseries, des gâteaux. Elle aurait à la maison de bonnes conserves à l'eau-de-vie et du café qui feraient une terrible concurrence aux après-midi du dimanche passées dans l'atmosphère empestée des cabarets. Il y aurait plaisir à inviter deux ou trois vieux amis, qui viendraient faire la partie dans ce milieu gai, sain et qui respire le bonheur. L'institutrice saura, elle aussi, persuader qu'à la campagne, la vie des jeunes femmes, pourvu qu'elles sachent améliorer leur existence par leur ingéniosité, est bien plus saine, plus libre, plus heureuse que la vie à la ville. Elle dépeindra le...
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- PublisherRareBooksClub.com
- Publication date2013
- ISBN 10 1231267372
- ISBN 13 9781231267370
- BindingPaperback
- Number of pages84
(No Available Copies)
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