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Published by Stuttgart : Ulmer, 1977
ISBN 10: 3800158078ISBN 13: 9783800158072
Seller: Chiemgauer Internet Antiquariat GbR, Altenmarkt, BAY, Germany
Book First Edition
Originalpappband. Condition: Sehr gut. ERSTAUSGABE. 316 Seiten mit 77 Abbildungen und 70 Tabellen.; 23 cm auf den Vorsätzen leichte Restspuren von altem Tesa, sonst FRISCHES, SEHR schönes Exemplar der ERSTAUSGABE. U.a. Die alkoholische Gärung. Hefe. Zuckerkonzentration. Spontangärung. Konservierungsstoffe. Sherry. Die Kahmhefen. Schimmelpilze. Weinkrankheiten. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 720.
Published by Ulmer (Eugen), 1987
ISBN 10: 3800158124ISBN 13: 9783800158126
Seller: Ammareal, Morangis, France
Book
Hardcover. Condition: Bon. Ancien livre de bibliothèque. Légères traces d'usure sur la couverture. Edition 1987. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de ce livre à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Former library book. Slight signs of wear on the cover. Edition 1987. Ammareal gives back up to 15% of this book's net price to charity organizations.
Published by Ulmer Eugen Verlag, 2011
ISBN 10: 3800169894ISBN 13: 9783800169894
Seller: Blackwell's, London, United Kingdom
Book
hardback. Condition: New. Language: ger.
Published by Ulmer Eugen Verlag, 2011
ISBN 10: 3800169894ISBN 13: 9783800169894
Seller: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Book
Condition: As New. Unread book in perfect condition.
Published by Ulmer Eugen Verlag, 2011
ISBN 10: 3800169894ISBN 13: 9783800169894
Seller: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Book
Condition: New.
Published by Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart, 1977
Seller: Antiquariat am Soonwald, Sponheim, Germany
ISBN 3-8001-5807-8 316 S 23x15,5cm, Lederstruktur, SW-Fotos, Tabellen und Abbildungen im Text, sehr guter Buchzustand.
Published by Ulmer Eugen Verlag, 2011
ISBN 10: 3800169894ISBN 13: 9783800169894
Seller: GreatBookPricesUK, Castle Donington, DERBY, United Kingdom
Book
Condition: New.
Published by Ulmer (Eugen), 2011
ISBN 10: 3800169894ISBN 13: 9783800169894
Seller: Revaluation Books, Exeter, United Kingdom
Book
Hardcover. Condition: Brand New. 287 pages. German language. 9.00x6.90x0.90 inches. In Stock.
Published by Ulmer Eugen Verlag Jan 2011, 2011
ISBN 10: 3800169894ISBN 13: 9783800169894
Seller: Rheinberg-Buch Andreas Meier eK, Bergisch Gladbach, Germany
Book
Buch. Condition: Neu. Neuware -Das Standardwerk aktualisiertin der 4. Auflage- Neue Gesetze und aktueller Wissensstand- Alle wichtigen Grundlagen verständlich dargestellt- Viele Abbildungen und übersichtliche TabellenDas Buch gibt einen Überblick über die mikrobiologischen und biochemischen Vorgänge bei der Weinbereitung. Es trägt dem neuesten Wissens- und Forschungsstand Rechnung und ist ein Muss für alle, die sich in Ausbildung, Beruf und Hobby mit der Weinherstellung befassen.Dieser Titel wird als Book on Demand (BoD) erst nach Ihrer Bestellung produziert. Die übliche Lieferzeit kann daher bis zu einer Woche länger dauern. 287 pp. Deutsch.
Published by Ulmer Eugen Verlag Jan 2011, 2011
ISBN 10: 3800169894ISBN 13: 9783800169894
Seller: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Germany
Book
Buch. Condition: Neu. Neuware -Das Standardwerk aktualisiertin der 4. Auflage- Neue Gesetze und aktueller Wissensstand- Alle wichtigen Grundlagen verständlich dargestellt- Viele Abbildungen und übersichtliche TabellenDas Buch gibt einen Überblick über die mikrobiologischen und biochemischen Vorgänge bei der Weinbereitung. Es trägt dem neuesten Wissens- und Forschungsstand Rechnung und ist ein Muss für alle, die sich in Ausbildung, Beruf und Hobby mit der Weinherstellung befassen.Dieser Titel wird als Book on Demand (BoD) erst nach Ihrer Bestellung produziert. Die übliche Lieferzeit kann daher bis zu einer Woche länger dauern. 287 pp. Deutsch.
Published by Ulmer Eugen Verlag, 2011
ISBN 10: 3800169894ISBN 13: 9783800169894
Seller: GreatBookPricesUK, Castle Donington, DERBY, United Kingdom
Book
Condition: As New. Unread book in perfect condition.
Published by Ulmer Eugen Verlag Jan 2011, 2011
ISBN 10: 3800169894ISBN 13: 9783800169894
Seller: Wegmann1855, Zwiesel, Germany
Book
Buch. Condition: Neu. Neuware -Das Standardwerk aktualisiertin der 4. Auflage Neue Gesetze und aktueller Wissensstand Alle wichtigen Grundlagen verständlich dargestellt Viele Abbildungen und übersichtliche TabellenDas Buch gibt einen Überblick über die mikrobiologischen und biochemischen Vorgänge bei der Weinbereitung. Es trägt dem neuesten Wissens- und Forschungsstand Rechnung und ist ein Muss für alle, die sich in Ausbildung, Beruf und Hobby mit der Weinherstellung befassen.
Published by Ulmer, E, 2005
ISBN 10: 3800144700ISBN 13: 9783800144709
Seller: Studibuch, Stuttgart, Germany
Book
hardcover. Condition: Gut. 240 Seiten; 9783800144709.3 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1.
Published by Ulmer Eugen Verlag Jan 2011, 2011
ISBN 10: 3800169894ISBN 13: 9783800169894
Seller: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Germany
Book
Buch. Condition: Neu. Neuware - Das Standardwerk aktualisiertin der 4. Auflage- Neue Gesetze und aktueller Wissensstand- Alle wichtigen Grundlagen verständlich dargestellt- Viele Abbildungen und übersichtliche TabellenDas Buch gibt einen Überblick über die mikrobiologischen und biochemischen Vorgänge bei der Weinbereitung. Es trägt dem neuesten Wissens- und Forschungsstand Rechnung und ist ein Muss für alle, die sich in Ausbildung, Beruf und Hobby mit der Weinherstellung befassen.Dieser Titel wird als Book on Demand (BoD) erst nach Ihrer Bestellung produziert. Die übliche Lieferzeit kann daher bis zu einer Woche länger dauern.
Published by Verlag Eugen Ulmer, 2011
ISBN 10: 3800169894ISBN 13: 9783800169894
Seller: moluna, Greven, Germany
Book
Gebunden. Condition: New. AUTOR: Grossmann, ManfredProf. Dr. Manfred Grossmann ist Leiter des Instituts fuer Mikrobiologie und Biochemie der Hochschule Geisenheim University mit den Forschungsschwerpunkten weinrelevante Hefen und Bakterien.Das Standardwerk aktualisiertin d.
Published by Ulmer Eugen Verlag Auflage: 3., neu bearb. A. (2. August 2005), 2005
ISBN 10: 3800144700ISBN 13: 9783800144709
Seller: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, Germany
Book
Hardcover. Condition: gut. Mikrobiologie des Weines Helmut Hans Dittrich Manfred Grossmann Technologie Lebensmitteltechnologie Biologie Mikroorganismus Wein Weinbau Ulmer Eugen Verlag In deutscher Sprache. 240 pages. 24 x 17,2 x 1,8 cm Auflage: 3., neu bearb. A. (2. August 2005).