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Published by Iacobelli Ed., Milano,, 2009
ISBN 10: 8862520638ISBN 13: 9788862520638
Seller: FIRENZELIBRI SRL, Reggello, FI, Italy
Book
Condition: COME NUOVO. Illustraz.di Angelo Urbani del Fabbretto. cm.21,5x28,5, pp.236, ill.a colori. Coll.Frammenti di Memoria,13. Milano, Iacobelli Ed. cm.21,5x28,5, pp.236, ill.a colori. legatura editoriale copertina figurata a colori. Coll.Frammenti di Memoria,13. legatura editoriale copertina figurata a colori.
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Published by Iacobelli, 2018
ISBN 10: 8862524099ISBN 13: 9788862524094
Seller: Libro Co. Italia Srl, San Casciano Val di Pesa, FI, Italy
Book First Edition
Condition: new. Roma, 2018; br., pp. 215, ill. (A Tavola. 1). "La lettura di questo libro non richiede alcuna pazienza, è anzi un divertimento. Per descrivere la sua cantina e la sua cucina, questo Artusi trasteverino e moderno ricorre al piacevole mezzo di cui si servì l'Aretino: il dialogo. Imparerete a cucinare li rigatoni co ' la pajata, la coda cor sellerò, le ciriole in ummido e le cucuzzette ar pommidoro ascoltando i colloqui di Vera e Prudenza, di Betta e Gaudenzio, di Pia e Angelina. Donne romane, e uomini romani de Roma, che parlano il loro dialetto, e intramezzano le ricette che si scambiano tra loro con osservazioni e commenti scoppiettanti di sana arguzia popolana. E bene che il libro sia in romanesco, perché in Italia le tradizioni gastronomiche sono regionali e si devono difendere anche col linguaggio, per salvarle dal pericolo che cadano nel generico, nel press'a poco." (Dalla Prefazione alla prima edizione).
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Published by Apiciana Editrice, 1971
Seller: libreria biblos, Diano castello, Italy
rilegato Copertina rigida. Condition: Molto buono (Very Good). Editore: Apiciana Editrice Anno: 1971Copertina e misure: cartonato con sovracoperta in cofanetto telato, 25x34 cm ca., 433 pp., illustrato con disegni a colori di Angelo Urbani del Fabbretto, stampato su carta pesanteCondizioni: molto buono, cofanetto con leggera macchiaNon esitate a contattarci per ulteriori informazioni, foto o problemi. Posizione : 13A-26 . Book.
Published by Milano, Apiciana, Milano, 1971
Seller: libreria minerva, PADOVA, PD, Italy
Condition: Buono (Good). molte ill. n.t. in quarto In 4 Leg. tela con sovracc. e astuccio pp. 436 Buono (Good) Buon es. rilegato Leg. tela con sovracc. e astuccio. Book.
Published by Apiciana Editrice, 1971
Seller: Miliardi di Parole, Pietra Marazzi, AL, Italy
Condition: Buone. italiano Condizioni dell'esterno: costa leggermente logorata Condizioni dell'interno: Ottime.
Published by Apiciana Editrice, 1971
Seller: Miliardi di Parole, Pietra Marazzi, AL, Italy
Condition: Buone. italiano Condizioni dell'esterno: Buone Condizioni dell'interno: Buone Note: Dedica dell'autore.
Published by Apiciana, Milano, 1971
Seller: FolignoLibri, Foligno, PG, Italy
flessibile. Condition: Ottimo (Fine). 436 p., f.to cm 34x25, copertina rigida con sovraccoperta e cofanetto rigido in tela, illustrazioni a colori. Ottimo stato: cofanetto e sovraccoperta con segni di usura e del tempo, rilegatura e pagine in ottime condizioni. Book.
rilegato. Condition: Ottimo (Fine). 436 p. : illustrato ; 33 cm. in custodia editoriale Ottimo (Fine) . Book.
Published by APICIANA, Milano, 1971
Seller: BACCHETTA GIORGIO - ALFEA RARE BOOKS, Milano, Italy
First Edition Signed
Volume: 1 33x24 cm., legatura in piena tela, titoli impressi in oro sul piatto e sul dorso, sopraccoperta tutta illustrata con disegno a colori, frontespizio con cornice pittorica di utensili da cucina, in antiporta ritratto in disegno dell'A., pp. 436 (2), numerose illustrazioni a colori, in disegno, formato pagine, mezze pagine ecc. , originali del prof. Angelo Urbani del Fabbretto, ultima tavola presenta l'Autore che esce dall'Osteria per andare a casa, prima edizione, in dialetto romanesco, ottime condizioni. Dedica autografa dell'A.ad personam. Un Artusi romanesco:.lo stile è quello della 'Hostaria Romana'; e romani sono i menus. Giggi Fazi parla il romanesco anche quando arreda e quando cucina; e romanesca è la sua cifra, romanesco il suo stile.non pago di servirvi a casa sua, il grande benefattore si offre di servirvi a domicilio. Se avrete la pazienza di leggere queste pagine, potrete mangiare in casa vostra le 'braciole a scottadeto' e 'er pollo a la romana co' li peperoni', come se li avesse cucinati lui. Ciò significa che portarsi a casa questo libro equivale a portarsi a casa Giggi Fazi in persona, assumendolo come cuoco, senza dovergli stipendi nè contributi previdenziali.Giggi Fazi. Arturi trasteverino e moderno. trattore, cuoco, cantiniere, grande intenditore di vini e di cibi, strenuo dispensatore e propagandista di piaceri della buona tavola, ma anche scrittore popolare, anzi popolano di genuino ceppo romanesco.,Giuliano Salvadori del Prato, dai risvolti editoriali della sopraccoperta.
Published by Apiciana, Milano, 1971
Seller: i libri di Prospero (ILAB - ALAI), PARMA, PR, Italy
Hardcover. Condition: loss slipcase. 4° gr., leg.edit., sovrac., manca il cofanetto, pp.437, ill. a colori di Urbani del Fabbretto. Cucina tipica di Roma con ricette in simpatico romanesco.
Hardcover. Condition: Very Good. Dust Jacket Condition: Very Good. 438 page hardcover cookery book with illustrations, Glossary and Index at rear. Text in Italian. Book has a dust jacket and is in a slipcase - both in very good condition. Illustrations throughout by Angelo Urbani del Fabbretto. Tan cloth exterior with title in gold on front and title on spine on a leather label. Interior front endpaper has a gift inscription with several signatures. Interior is unmarked, tight and clean. Lovely book.
Volume In Grande Formato, Rilegato In Tela, 426 Pagine, Sovraccopertina Illustrata. In Ottime Condizioni. Pagine: 436 Peso: 2.
Published by Milano, Apiciana editrice 1971., 1971
Seller: Libreria Gullà, Roma, ROMA, Italy
In-4° pp. 437 con circa 100 ill. a colori per la massima parte a piena pagina. Leg. edit. con sovrac. ill. Ottimo stato in cofanetto.
Published by Apiciana,, Milano,, 1971
Seller: La Darsena di Leonelli Siro e C. s.a.s., Modena, MO, Italy
Cm. 33,5, tela edit. rigida con sovracop. ill.ta a colori e custodia rigida in tela, pag. 436 (4). Con decine di ill.ni a colori di Angelo Urbani del Fabbretto. Esemplare perfetto. Una dedica ms. al frontespizio. Deliziosa pubblicazione del mitico ristoratore romano, tutto in dialetto romanesco.