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Die Hotellerie hat im Tourismusland Österreich einen großen volkswirtschaftlichen Stellenwert. In Zeiten der Wirtschaftskrise ist es noch wichtiger geworden, einen hohen Qualitätsstandard zu halten, um die Gäste ans Haus zu binden. Eine wesentliche Grundlage dafür ist ein reibungsloser Wissenstransfer zwischen den Mitarbeitern. Durch die besonderen Merkmale eines Hotels wie ausgedehnte Arbeitszeiten, starke Aufgabenorientierung und Fluktuation gelten spezielle Anforderungen für die Vermittlung und Verteilung von Wissen. In diesem Buch sollen die Problematiken in der Hotellerie aufgezeigt werden und daraus Merkmale und Anforderungen für einen optimalen Wissenstransfer im Betrieb abgeleitet werden. Nach der theoretischen Darstellung relevanter Ansätze wurden qualitative Interviews in Tophotels geführt und daraus ein Fragebogen entwickelt. Die Mitarbeiter eines Hotels wurden zum Wissenstransfer und den einwirkenden Faktoren befragt. Die Ergebnisse dieser Untersuchung zeigen den starken Einfluss der Unternehmenskultur auf das Transferverhalten der Mitarbeiter. Ein Wettbewerbsvorteil kann für das Hotel erst entstehen, wenn der Wissenstransferansatz ganzheitlich betrachtet wird und eine offene, von Vertrauen geprägte Kultur herrscht. Die Bedeutung der weichen Faktoren darf gerade in der Hotellerie, wo der Mensch im Mittelpunkt steht, nicht vernachlässigt werden.
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Mag.(FH) Susanne Jungwirth arbeitet als selbstständiger Consultant und Trainerin in Wien. Zuvor war sie viele Jahre in der Tourismusbranche beschäftigt. Seit 2003 hat sie zahlreiche Projekte im Bereich Wissensmanagement und IT realisiert. Zur Zeit arbeitet sie an einem Modell zur Messung von immateriellen Unternehmenswerten, der Ergonomiebilanz.
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- PublisherAV Akademikerverlag
- Publication date2013
- ISBN 10 3639395492
- ISBN 13 9783639395495
- BindingPaperback
- Number of pages180
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Wissenstransfer in der gehobenen Hotellerie: Wissen als Wettbewerbsvorteil (German Edition)
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(2013)
ISBN 10: 3639395492
ISBN 13: 9783639395495
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Book Description Condition: New. Seller Inventory # ABLING22Oct2817100458947
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Wissenstransfer in der gehobenen Hotellerie Wissen als Wettbewerbsvorteil
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(2013)
ISBN 10: 3639395492
ISBN 13: 9783639395495
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PAP
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Book Description PAP. Condition: New. New Book. Shipped from UK. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000. Seller Inventory # L0-9783639395495
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Wissenstransfer in Der Gehobenen Hotellerie
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(2013)
ISBN 10: 3639395492
ISBN 13: 9783639395495
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Wissenstransfer in Der Gehobenen Hotellerie
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AV Akademikerverlag 2013-11
(2013)
ISBN 10: 3639395492
ISBN 13: 9783639395495
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PF
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Book Description PF. Condition: New. Seller Inventory # 6666-IUK-9783639395495
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Wissenstransfer in der gehobenen Hotellerie
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(2013)
ISBN 10: 3639395492
ISBN 13: 9783639395495
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Taschenbuch
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Book Description Taschenbuch. Condition: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Die Hotellerie hat im Tourismusland Österreich einen großen volkswirtschaftlichen Stellenwert. In Zeiten der Wirtschaftskrise ist es noch wichtiger geworden, einen hohen Qualitätsstandard zu halten, um die Gäste ans Haus zu binden. Eine wesentliche Grundlage dafür ist ein reibungsloser Wissenstransfer zwischen den Mitarbeitern. Durch die besonderen Merkmale eines Hotels wie ausgedehnte Arbeitszeiten, starke Aufgabenorientierung und Fluktuation gelten spezielle Anforderungen für die Vermittlung und Verteilung von Wissen. In diesem Buch sollen die Problematiken in der Hotellerie aufgezeigt werden und daraus Merkmale und Anforderungen für einen optimalen Wissenstransfer im Betrieb abgeleitet werden. Nach der theoretischen Darstellung relevanter Ansätze wurden qualitative Interviews in Tophotels geführt und daraus ein Fragebogen entwickelt. Die Mitarbeiter eines Hotels wurden zum Wissenstransfer und den einwirkenden Faktoren befragt. Die Ergebnisse dieser Untersuchung zeigen den starken Einfluss der Unternehmenskultur auf das Transferverhalten der Mitarbeiter. Ein Wettbewerbsvorteil kann für das Hotel erst entstehen, wenn der Wissenstransferansatz ganzheitlich betrachtet wird und eine offene, von Vertrauen geprägte Kultur herrscht. Die Bedeutung der weichen Faktoren darf gerade in der Hotellerie, wo der Mensch im Mittelpunkt steht, nicht vernachlässigt werden. 180 pp. Deutsch. Seller Inventory # 9783639395495
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Wissenstransfer in der gehobenen Hotellerie Wissen als Wettbewerbsvorteil
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(2013)
ISBN 10: 3639395492
ISBN 13: 9783639395495
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PAP
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Book Description PAP. Condition: New. New Book. Delivered from our UK warehouse in 4 to 14 business days. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000. Seller Inventory # L0-9783639395495
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Wissenstransfer in der gehobenen Hotellerie : Wissen als Wettbewerbsvorteil
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(2013)
ISBN 10: 3639395492
ISBN 13: 9783639395495
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Taschenbuch
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Book Description Taschenbuch. Condition: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Die Hotellerie hat im Tourismusland Österreich einen großen volkswirtschaftlichen Stellenwert. In Zeiten der Wirtschaftskrise ist es noch wichtiger geworden, einen hohen Qualitätsstandard zu halten, um die Gäste ans Haus zu binden. Eine wesentliche Grundlage dafür ist ein reibungsloser Wissenstransfer zwischen den Mitarbeitern. Durch die besonderen Merkmale eines Hotels wie ausgedehnte Arbeitszeiten, starke Aufgabenorientierung und Fluktuation gelten spezielle Anforderungen für die Vermittlung und Verteilung von Wissen. In diesem Buch sollen die Problematiken in der Hotellerie aufgezeigt werden und daraus Merkmale und Anforderungen für einen optimalen Wissenstransfer im Betrieb abgeleitet werden. Nach der theoretischen Darstellung relevanter Ansätze wurden qualitative Interviews in Tophotels geführt und daraus ein Fragebogen entwickelt. Die Mitarbeiter eines Hotels wurden zum Wissenstransfer und den einwirkenden Faktoren befragt. Die Ergebnisse dieser Untersuchung zeigen den starken Einfluss der Unternehmenskultur auf das Transferverhalten der Mitarbeiter. Ein Wettbewerbsvorteil kann für das Hotel erst entstehen, wenn der Wissenstransferansatz ganzheitlich betrachtet wird und eine offene, von Vertrauen geprägte Kultur herrscht. Die Bedeutung der weichen Faktoren darf gerade in der Hotellerie, wo der Mensch im Mittelpunkt steht, nicht vernachlässigt werden. Seller Inventory # 9783639395495
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Wissenstransfer in der gehobenen Hotellerie
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(2013)
ISBN 10: 3639395492
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Kartoniert / Broschiert
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Book Description Kartoniert / Broschiert. Condition: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Autor/Autorin: Jungwirth SusanneMag.(FH) Susanne Jungwirth arbeitet als selbststaendiger Consultant und Trainerin in Wien. Zuvor war sie viele Jahre in der Tourismusbranche beschaeftigt. Seit 2003 hat sie zahlreiche Projekte im Bereich Wissensmanagem. Seller Inventory # 4983782
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