Items related to La bécasse: Cuisine et saveurs.
- PublisherMONTBEL
- Publication date2008
- ISBN 10 291439067X
- ISBN 13 9782914390675
- BindingPaperback
- Number of pages96
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La becasse (French Edition) [FRENCH LANGUAGE - Soft Cover ]
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Book Description Soft Cover. Condition: new. Seller Inventory # 9782914390675
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La bécasse: Cuisine et saveurs.
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Book Description Condition: Neuf. Seller Inventory # 9782914390675
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La bécasse
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Book Description Paperback. Condition: NEUF. Gastronome averti et amoureux de la bécasse, Joseph Aché a publié un premier livre Gastronomie de la bécasse devenu introuvable et qui vient d'être réédité à petit nombre. Il revient aujourd'hui, avec délectation, sur son sujet favori en écrivant La bécasse. Cuisine et saveurs. Ces deux livres, complémentaires, pimentés d'un peu d'humour, constituent, sans doute, la plus importante documentation que l'on puisse trouver sur la manière d'apprêter la mordorée.Un choix judicieux de recettes traditionnelles et originales pour cuisiner le gibier à plume le plus mythique, accompagné de longues réflexions de l'auteur dans lesquelles il fait partager son expérience et sa passion. - Nombre de page(s) : 1 vol. (95 p.) - Poids : 210g - Langue : fre - Genre : Arts de la table : Recettes Dîners de chasse. Seller Inventory # N9782914390675
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