Das große Buch der Meeresfrüchte

Published by Gräfe u. Unzer,, 2009
ISBN 10: 377426967X / ISBN 13: 9783774269675
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Description:

320 S. Als Mängelexemplar gekennzeichnet, Lagerspuren vorhanden Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 2340. Bookseller Inventory #

Bibliographic Details

Title: Das große Buch der Meeresfrüchte
Publisher: Gräfe u. Unzer,
Publication Date: 2009
Binding: gebunden
Book Condition: Sehr gut
Edition: 2.Aufl..

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1.

Eising, Susi, Katrin Wittmann und Martin Baudrexel:
Published by München : Gräfe und Unzer (2005)
ISBN 10: 377426967X ISBN 13: 9783774269675
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art4us.de
(Bonn, Germany)
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Book Description München : Gräfe und Unzer, 2005. OPp. Book Condition: Sehr gut. 318 S. : zahlr. Ill. ; 30 cm sehr guter Zustand 03-06-02 9783774269675 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 550. Bookseller Inventory # 19517

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2.

Susi;Görlach Eising
Published by GRÄFE UND UNZER Verlag Gmbh (2005)
ISBN 10: 377426967X ISBN 13: 9783774269675
Used Quantity Available: 1
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Bücher Thöne GbR
(Münster, Germany)
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Book Description GRÄFE UND UNZER Verlag Gmbh, 2005. Gebundene Ausgabe. Book Condition: Gebraucht. Gebraucht - Sehr gut Sehr gut: ACHTUNG!! BITTE LESEN!! Unbenutztes MÄNGELEXEMPLAR mit leichten äußeren Lagerspuren (z.B. Einband berieben, Ecken oder Buchkanten bestossen), daher mit einem Stempel MÄNGELEXEMPLAR am unteren Buchrand gekennzeichnet. Ansonsten vollständig und in sehr gutem Zustand. Sofort versandfertig. - Meeresfrüchte sind ein wichtiger Bestandteil jeder Gourmet- und Hobbyküche. Da Verarbeitung und Zubereitung in der Küche ein gewisses Know-how voraussetzen, gibt es nun den Klassiker in kompletter Überarbeitung und mit komplett neuem Konzept. Alle wichtigen Informationen zum großen Thema Meeresfrüchte sind in der Neuausgabe auf dem neuesten wissenschaftlichen und gastronomischen Stand und machen dieses Buch zu einem MUSS für Profis und Hobbyköche. 320 pp. Deutsch. Bookseller Inventory # INF2000167090

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3.

Eising, Susi, Katrin (Red.) Wittmann und Martin Baudrexel:
Published by München : Gräfe und Unzer, (2005)
ISBN 10: 377426967X ISBN 13: 9783774269675
Used Quantity Available: 1
Seller:
Klaus Wagner Antiquariat
(Hamburg, HH, Germany)
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Book Description München : Gräfe und Unzer, 2005. Pp. 318 S. : zahlr. Ill. ; 30 cm Wie Verlagsfrisch, im Schuber, Das große Buch der Meeresfrüchte. Fotos: Susie Eising . [Red., Text Katrin Wittmann. Rezepte Martin Baudrexel .] / Teubner Edition München : Gräfe und Unzer, 2005. 318 S. : zahlr. Ill. ; 30 cm Pp. Best. Nr. 10421 9783774269675 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 550. Bookseller Inventory # 10421

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4.

Aus der Reihe Teubner Edition.
ISBN 10: 377426967X ISBN 13: 9783774269675
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Seller:
Frölich und Kaufmann
(Berlin, Germany)
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Book Description München 2005. Meeresfrüchte sind ein wichtiger Bestandteil jeder Gourmet- und Hobbyküche. Da Verarbeitung und Zubereitung in der Küche ein gewisses Know-how voraussetzen, gibt es nun den Klassiker in kompletter Überarbeitung und mit komplett neuem Konzept. Alle wichtigen Informationen zum großen Thema Meeresfrüchte sind in der Neuausgabe auf dem neuesten wissenschaftlichen und gastronomischen Stand. Spitzenköche verraten nicht nur ihre Rezepte - Klassiker und innovative Gerichte -sondern auch Tipps und Tricks aus ihrer Profiküche. Dieses Profi-Know-How in edler Ausstattung in hochwertigem Schmuckschuber machen das Buch zu einem Muss für Profis und Hobbyköche. 30 x 23 cm, 320 S., 800 farbige Abb., geb. Bookseller Inventory # 325953

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