Guide Du Fromage by Androuet (32 results)

Condition: Good. Most items will be dispatched the same or the next working day. A copy that has been read but remains in clean condition. All of the pages are intact and the cover is intact and the spine may show signs of wear. The book may have minor markings which are not specifically mentioned.

Hardcover. Condition: Bon. Ancien livre de bibliothèque avec équipements. Edition 1991. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Former library book. Edition 1991. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.

Condition: Gebraucht / Used. Hardcover. Good. 545pp.

English Edition. Second Printing 1997 Very good. Black boards with coloured sticker. First Thus. Dust jacket: No dust jacket. Hardback.

Hardcover. Condition: Sehr gut. oktav hardcover. sehr gute exemplare. tadellos, ungelesen, graue, farbig illustr. original-leinenbände im roten leinen-schuber, band 1: guide du vin, 445 seiten mit einigen einfarbigen abbildungen, band 2: guide du fromage, 589 seiten mit einigen einfarbigen abbildungen, format: 22x11cm 1440 Gramm.

Condition: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.

Condition: Buone. Francese Condizioni dell'esterno: Buone Condizioni dell'interno: ingiallite da fattore tempo.

Couverture rigide. Condition: Très bon. in-8 rel. brad. toile écrue (11 x 21,5), 589 p., avec la collaboration de N. Roche et G. Lambert, nombreuses illustrations (photos, dessins, gravures, cartes), très bon état. Voir le sommaire sur photos jointes.

Avec la collaboration de N. Roche et G. Lambert. Ohne Ort, Editions Stock 1971. 589 Seiten m. zahlreichen Abbildungen. Orig. Leinen, 8°. Einband etwas fleckig, sonst gut erhalten.

Couverture reliee / Hardcover/ 589 pages, illustr . Texte en Francais / . 0 g.

Hardcover. Condition: Good. Dust Jacket Condition: No DJ. 1st English Edition. DESCRIPTION: Grey flecked cloth with circular paste on title sticker to front. Language: English. Book Condition: Good: Light wear to corners, edges and spine ends. Crease to spine. Tightly bound with lightly toned intact endpapers and strong hinges. Clean unmarked pages with spots to text block edges. DJ Condition: No DJ. Pages 545. Size: 8vo 21.5cm by 13.5cm.

Softcover. Condition: Fine.

Couverture rigide. Condition: Bon. 2 vol. in-8 rel. brad. toile écrue (11 x 21,5), 589 p.-445 p., volume Androuet : avec la collaboration de N. Roche et G. Lambert ; volume Dumay : préface de Peter Townsend, nombreuses illustrations (photos, dessins, gravures, cartes), sous coffret toilé vert, ensemble en bon état. Voir le sommaire sur photos jointes.

Condition: Bon. 589pp Paris, Stock, 1971, in-8, 589pp, reliure éditeur pleine toile, Très bel exemplaire abondamment illustré in-8. 589pp.

Couverture souple. Condition: bon. RO40277126: 1971. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 620 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc dans, et/ou hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire.

Couverture rigide. Condition: bon. RO30334968: 1971. In-8. Relié toilé. Etat passable, Couv. légèrement passée, Dos fané, Papier jauni. 443+589 pages. Nombreuses photos en noir et blanc, in et hors texte. Quelques rousseurs. . Sous Emboitage. . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson.

Couverture rigide. Condition: bon. RO20221683: 1976. In-8. Relié toilé. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 589 + 445 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte. Rhodoïds conservés. Emboîtage cartonné toilé en bon état. Illustrations en couleurs contre-collées sur les premiers plats. . Sous Emboitage. . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie.

Couverture souple. Condition: bon. RO30076324: non daté. In-16. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 620 pages. Ecritures en première page de garde, au feutre bleu. . . . Classification Dewey : 642-Les repas, le service à table.

Couverture rigide. Condition: bon. R240087345: 1978. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 445 pages + 589 pages - nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte - 2 ouvrages sous emboîtage rouge cartonné rigide - 2 photos disponibles. . Sous Emboitage. . Classification Dewey : 53-Guide.

Paperback. Condition: Very Good Indeed. None (illustrator). First edition. A very scarce and authoritative guide to cheese by renowned fromager Pierre Androuet, translated from the original French by John Githens, this is the first English edition. In the publisher's original pictorial paper wraps.Translated from the original French by John Githens, this is the first English edition of this work.Pierre Androuet"s Guide du Fromage is a classic and authoritative work on cheese by one of the most respected names in French cheese-making. This volume is comprehensive guide to cheeses from across France and beyond, with detailed notes on their characteristics, origins, ideal pairings, and proper storage and serving techniques. In the publisher's original paper wraps. Externally, very smart. Slight age toning to extremities with the odd slight handling mark and one or two creases. Creasing to spine with one slight ink mark. Slight rubbing and bumping to extremities. Previous owner's small ink signature to front free endpaper. Front hinge slightly strained, but firm. Internally, firmly bound. Pages bright and clean. Very Good Indeed. book.

Condition: very good. English edition. Henley-on-Thames : Aidan Ellis, 1983. Hardcover. [6],545 pp. Condition : very good copy. Keywords : FOOD, cheese.