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Published by British Library Publishing 2017-10-05, 2017
ISBN 10: 0712356991ISBN 13: 9780712356992
Seller: Chiron Media, Wallingford, United Kingdom
Book
Paperback. Condition: New.
Couverture rigide. Condition: bon. RO40004661: 1935. In-12. Cartonné. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 250 pages. Auteur, titre et édition dorés au dos. . . . Classification Dewey : 843.081-Le roman historique.
Published by Sud Ouest, 2008
ISBN 10: 2879018935ISBN 13: 9782879018935
Seller: Librairie de l'Avenue - Henri Veyrier, Saint-Ouen, FR, France
Book
Couverture rigide. Condition: Bon état. Preface de Jean-Pierre Coffe. In-8, cartonnage editeur. 768 p. Signet. Selon l avis de J.-P. Coffe, un ouvrage destine a devenir la Bible culinaire de notre temps, comme fut le Ginette Mathiot. Marquant un vrai retour au terroir, denue de tout pedantisme et servi par une science et un savoir-faire hors du commun, ce livre simple et pedagogique seduira tant les debutants que les cuisiniers confirmes. in-8°.