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Vegetarisches Koch-Buch für Gesunde und Kranke nach den Prinzipien von Dr. Katz.

Katz, Elsa (Hrsg.)

Published by Stuttgart, Druck Glaser & Sulz, 1914
Hardcover
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WILFRIED MELCHIOR · ANTIQUARIAT & VERLAG
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XV, 173 S., 3 Bl. Orig.-Leinen (Stockflecken) mit Jugendstil-Rahmen. - Innendeckel mit Besitzvermerk der Therese Leib in Kerkingen 1917 (bei Bopfingen). * Neben 5 verschiedenen Rezepten mit Kartoffelsuppe finden sich auch Kartoffelklöße, ein ganzes Kapitel "Kartoffelspeisen" (22 Rezepte), Kartoffelsalat, Kartoffel-Süßspeisen und Kartoffelauflauf. - Die Auflage, ab welcher der Arzt Dr. Katz auf der Waldau (Degerloch) seine Heilanstalt eröffnete, daher hier auch auf dem Einbanddeckel der Eindruck ".nach den Prinzipien von Dr. Katz (Naturheilanstalt Hohenwaldau-Stuttgart)". * (Ein Titel aus unserem Online-Angebot "Wirtschaft - Gastronomie, Hauswirtschaft"). Bookseller Inventory # 27336

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Bibliographic Details

Title: Vegetarisches Koch-Buch für Gesunde und ...

Publisher: Stuttgart, Druck Glaser & Sulz

Publication Date: 1914

Binding: Hardcover

Edition: 3. verm. Auflage von Meta Katz..

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