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Trüffel und andere Edelpilze

Ralf Bos

ISBN 10: 3771645816 / ISBN 13: 9783771645816
Published by Fackelträger Verlag Gmbh Nov 2014, 2014
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Neuware - Ralf Bos, Jahrgang 1961 ausgebildeter Koch und Restaurantfachmann, arbeitete als Barkeeper und Chef de Rang in Düsseldorf, als Restaurantleiter auf Sylt und Sommelier in Davos. Nach einem Abstecher in das Musikbusiness fand Ralf Bos mit großem Erfolg zu seinen gastronomischen Wurzeln zurück: Die Bos Food GmbH in Meerbusch vertreibt heute mit 75 Mitarbeitern mehr als 5800 Produkte. Der Unternehmer des Jahres 2005 hat in vielen kulinarischen Bereichen Expertenstatus erlangt und ist ein äußerst begehrter Berater der Spitzengastronomie. 312 pp. Deutsch. Bookseller Inventory # 9783771645816


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Title: Trüffel und andere Edelpilze

Publisher: Fackelträger Verlag Gmbh Nov 2014

Publication Date: 2014

Binding: Buch

Book Condition: Neu

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