REVUE OFFICELLE DE L'HOTELLERIE DE LA GASTRONOMIE ET DU TOURISME / 40 ème ANNEE / DECEMBRE 1949 / N°53 + SUPPLEMENT.

COLLECTIF

Published by REVUE OFFICIELLE DE L'HOTELLERIE DE LA RESTAURATION DE LA GASTRONOMIE ET DU TOURISME, 1949
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R320012533: 23 + 4 pages agraffées et illustrées de nombreux dessins et photos e noir et blanc - 1er plat illustré d'une photo en noir et blanc. AUBE / A batons rompus par R. KRIER / Conclusions et voeux des Rapports / Histoire de l'Hotellerie "au XVIIè siecle" / RECETTE : LA VIEILLE POULE A LA CHAMPENOISE / Semaine nationale d'études pour le tourisme / Baux commerciaux et REconstruction, chronique juridique / impot sur les sociétés, modalité de paiement, chronique fiscale / IIIè congrès de l'Association Internationale de l'Hotellerie / etc. In-4 Broché. Etat d'usage. Couv. convenable. Dos frotté. Intérieur acceptable Classification Dewey : 647-Hôtellerie. Bookseller Inventory # R320012533

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Bibliographic Details

Title: REVUE OFFICELLE DE L'HOTELLERIE DE LA ...

Publisher: REVUE OFFICIELLE DE L'HOTELLERIE DE LA RESTAURATION DE LA GASTRONOMIE ET DU TOURISME

Publication Date: 1949

Binding: Couverture souple

Book Condition:Moyen

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Didier Rodriguez

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