Praktisches Kochbuch, enthaltend Anweisungen zur Bereitung von Fleisch-, Fisch-, und Frucht-Suppen .

Lönne, Charlotte Amalie:

Published by Schleswig, Gedruckt im Königlichen Taubstummen-Institut, 1835
Hardcover
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XXIV, 363 S. Marmor. Pappband der Zeit. 8vo. * Weiss 2368. - Erste Ausgabe. - Enhält weiterhin Anweisungen "zur Behandlung des gekochten Fleisches, der Braten, des Wildprets, des zahmen und wilden Geflügels; zur Zusammensetzung von Farcen, Saucen, Pasteten, Gelees, Cremen und geforenen Sachen; zur Bereitung von Puddingen, Torten und Kuchen; Anweisung zum Einmachen der Früchte und zur Benutzung des in Haushaltungen Eingeschlachteten, wie auch zur Bereitung einiger feinen Getränke." (Titelblatt) - Mit Register. - Etw. fleckig, Vorsatz mit Besitzvermerk. - Einband stärker beschabt und bestoßen. - Innen gutes Exemplar. Bookseller Inventory # 5750

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Title: Praktisches Kochbuch, enthaltend Anweisungen...

Publisher: Schleswig, Gedruckt im Königlichen Taubstummen-Institut

Publication Date: 1835

Binding: Hardcover

Edition: 1st Edition

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