Le Nouveau Mémorial de la Pâtisserie et des Glaces contenant 3500 Recettes de Pâ... Le Nouveau Mémorial de la Pâtisserie et des Glaces contenant 3500 Recettes de Pâ... Le Nouveau Mémorial de la Pâtisserie et des Glaces contenant 3500 Recettes de Pâ... Le Nouveau Mémorial de la Pâtisserie et des Glaces contenant 3500 Recettes de Pâ...

Le Nouveau Mémorial de la Pâtisserie et des Glaces contenant 3500 Recettes de Pâtisserie fine et ordinaire, les Spécialités des meilleures Maisons de France, la Confiserie, les Glaces, les Pains de régimes, les Conserves.

LACAM, Pierre ; SEURRE, Paul

Published by Chez Seurre-Lacam, 1949
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Orné de gravures dans le texte par Pierre Lacam, 8me édition, complètement revue, augmentée et adaptée aux nouvelles méthodes de travail par Paul Seurre, 1 vol. fort in-8 cartonnage éditeur, Chez Seurre-Lacam, 1949 (réédition de 1966), XXIV-734 pp. Bon état (ex-dono, parfait état par ailleurs). Langue: Français. Bookseller Inventory # 39230

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Bibliographic Details

Title: Le Nouveau Mémorial de la Pâtisserie et des ...

Publisher: Chez Seurre-Lacam

Publication Date: 1949

Binding: rigide

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2 rue Jean Bonnardel
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