Methoden zur Untersuchung von Milch und Milcherzeugnissen. Mit 66 Abb. und 43 Tab.
Teichert, Kurt
From WILFRIED MELCHIOR · ANTIQUARIAT & VERLAG, Spreewaldheide, Germany
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XV, 453 S. 4°. Orig.-Umschlag. - Unaufgeschnitten. Die letzte und maßgebliche Ausgabe des bahnbrechenden modernen Werkes zur Milchprüfung und Milchuntersuchung im milchwirtschaftlichen orientierten Labor. Kurt Teichert war "Direktor der Staatlichen Milchwirtschaftlichen Lehr- und Forschungsanstalt zu Wangen im Allgäu" (Titel), sein ebenfalls beigegebenes Vorwort zur ersten Auflage datiert in "Memmingen, Juni 1909". - Milchprüfring, Molkereilaborant, Lebensmittelchemie. (Die chemische Analyse, VIII/IX). Seller Inventory # 90083
Bibliographic Details
Title: Methoden zur Untersuchung von Milch und ...
Publisher: Stuttgart, Enke
Publication Date: 1927
Binding: Hardcover
Dust Jacket Condition: Dust Jacket Included
Edition: 2. neu bearb. Aufl.
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