Mecklenburgisches Kochbuch. Ein Rathgeber für Alle, welche der Kochkunst beflissen sind, speciell für Mecklenburgische Hausfrauen und solche, die es werden wollen. Praktische Anweisungen und selbsterprobte Recepte. 8. A.

Ritzerow, Frieda.

Published by Wismar Hinstorff, 1892
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(6), XVI, 422 S. Original-Leinenband mit Goldpräg. Vgl. Weiss 3213. - Rücken verblaßt. Name auf fliegendem Vorsatz. Hinterer fliegender Vorsatz mit Randeinriß. Gewicht (Gramm): 520. Bookseller Inventory #

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Title: Mecklenburgisches Kochbuch. Ein Rathgeber ...
Publisher: Wismar Hinstorff
Publication Date: 1892

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Ritzerow, F.,
Published by Wismar Hinstorff (1892)
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Book Description Wismar Hinstorff, 1892. XVI, 422 S. OLwd. Rücken angerissen. Einbd, berieben. Teils leicht stockfl. Anfängl. etwas fingerfl. Letzte Lage lose u. m. Notizen. Mit d. Vorwort zur ersten Ausgabe (1868), in dem d. Verfasserin betont, fast 12 Jahre lang "in den fünf ersten Hôtels Mecklenburgs in der Küchenwirthschaft engagirt" gewesen zu sein und sich schmeicheln zu können, "daß die von ihr bereiteten Speisen sich stets der besonderen Zufriedenheit ihrer Gäste zu erfreuen hatten". - Weiss, Gastronomia 3213 (Anm.). Sprache: Deutsch. Bookseller Inventory # 168130

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