Manuali Hoepli: MANUALE DEL CASARO. Studio del latte. Lavorazione: Fabbricazione del Burro; Fabbricazione del Formaggio. Con 128 incisioni. Appunti Economici ed Amministrativi sulle Latterie Sociali a cura del D.r A. Bianchi. Seconda Edizione.

Morelli, Luigi; Bianchi, A.

Published by Ulrico Hoepli, Milano, 1918
Hardcover

From Libreria antiquaria Dedalo M. Bosio, Torino, Italy

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