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Mürner LIFE

Rolf Mürner

Published by Foto Plus Schweiz Jun 2015, 2015
ISBN 10: 3952419656 / ISBN 13: 9783952419656
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Bibliographic Details


Title: Mürner LIFE

Publisher: Foto Plus Schweiz Jun 2015

Publication Date: 2015

Binding: Buch

Book Condition: Neu

Description:

Neuware - Rolf Mürner, Pâtisserie-Weltmeister, veröffentlicht nach seinen erfolgreichen ersten beiden Büchern 'Mürner ONE' und 'Mürner LEVEL' sein neustes Werk: Im neuen Buch 'Mürner LIFE' zeigt er seine jüngsten Dessert-Kompositionen. Rolf Mürner legt, neben seiner bekannten Mini-Patisserie, den Schwerpunkt auf Tellergerichte welche aus mehreren Komponenten bestehen. Ausserdem spielen Gewürze, Kräuter und verschiedene Gemüsesorten eine grosse Rolle, welche er gekonnt zu verführerischen Desserts kombiniert. Endlich verrät er er auch die Techniken und Tricks der filigranen und bunten Garnituren. 2016 pp. Deutsch, Englisch. Bookseller Inventory # 9783952419656

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Address: Bergisch Gladbach, Germany

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