From Antiquariat Thomas Mertens, Berlin, Germany
Seller rating 3 out of 5 stars
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About this Item
Deutsche Handschrift auf Papier. Ca. 175 Blatt, davon 45 ungeschrieben. 21 x 17 cm. Halbleder der Zeit. Einträge von unterschiedlicher Hand, in teils eigenwilliger Schreibweise (die an pfälzischen bis süddeutschen Gebrauch denken läßt), die letzten Blätter als Register einspaltig beschrieben. Enthält Rezepte wie: Einen gerührten Gugelhopfen zu machen; Bisquitdorten zu machen; Karpfen in einer schwartzen Soos; Schnecken zu kochen; Apfel Knöpflein; Krebs Dorten; Mandelring zu machen; Gefüllte Salathäuptchen mit Krebs u.a. Lose dabei liegen weitere ZahlreicheBlätter mit Rezepten aus der Zeit. - Einband stark bestoßen und beschabt, Bezug und Rücken mit Fehlstellen. Innen teils fleckig bzw. fingerfleckig, als Gebrauchsbuch ordentlich erhalten. Seller Inventory # 17881
Bibliographic Details
Title: Kochbuch der Maria Magdalena Louisa Grau, ...
Publisher: 1798.
Binding: Hardcover
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