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Hopfen

Adrian Forster

ISBN 10: 3418008089 / ISBN 13: 9783418008080
Published by Hans Carl Fachverlag Sep 2012, 2012
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Neuware - Das Buch wendet sich an Wissenschaftler, Brauer und Studierende, die tiefer in die Welt des Hopfens eindringen möchten. Aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse, technologische Zusammenhänge und die wichtigen Aspekte der Wertschöpfungskette des Hopfens vom Setzling bis zum angefüllten Bier werden vermittelt und in anschaulicher Weise dargestellt. Ein umfassendes und aktuelles Lehrbuch über alle relevanten Aspekte des Hopfens. 320 pp. Deutsch. Bookseller Inventory # 9783418008080

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Bibliographic Details

Title: Hopfen

Publisher: Hans Carl Fachverlag Sep 2012

Publication Date: 2012

Binding: Buch

Book Condition:Neu

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