D.O.M.

Alex Atala

Published by Phaidon Bei Edel Okt 2013, 2013
ISBN 10: 3944297075 / ISBN 13: 9783944297071
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Neuware - Alex Atala hat einen einzigartigen Kochstil entwickelt, der auf der Wiederentdeckung und Ergründung der ursprünglichen Erzeugnisse seines Geburtslandes Brasilien basiert. Mit seinem Restaurant D.O.M in São Paulo wurde er dafür zu einem der besten Köche der Welt erklärt. 65 Rezepte zusammen mit faszinierenden Geschichten zu den Quellen seiner Zutaten im Amazonasgebiet und der Partnerschaft mit den dort ansässigen Stämmen fügen sich zu einem unvergesslichen brasilianischen Erlebnis. 291 pp. Deutsch. Bookseller Inventory # 9783944297071

Bibliographic Details

Title: D.O.M.
Publisher: Phaidon Bei Edel Okt 2013
Publication Date: 2013
Binding: Buch
Book Condition: Neu

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1.

Edel and Atala, Alex
ISBN 10: 3944297075 ISBN 13: 9783944297071
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Book Description Oct 08, 2013. Book Condition: gebraucht; wie neu. Ungelesene Verlagsremittende mit Mängelungskennzeichnung am unteren Buchschnitt und leichten Lagerspuren am Cover - inhaltlich unversehrt!". Bookseller Inventory # LR-Z114-VVR6

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ISBN 10: 3944297075 ISBN 13: 9783944297071
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