Die Branntweinbrennerei nach praktischen Erfahrungen wissenschaftlich erläutert. Ein Lehr- und Hilfsbuch für Brenner und Brennereibesitzer.

Körte, A.

Published by J. U. Kern`s Verlag, 1876
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Gr.-8°. IV, 234 S. Orig.-Broschur/Interimseinband (kleine Fehlstelle am Kapital). Unaufgeschnittenes Exemplar. Bookseller Inventory #

Bibliographic Details

Title: Die Branntweinbrennerei nach praktischen ...
Publisher: J. U. Kern`s Verlag
Publication Date: 1876
Binding: Softcover
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Körte, A.
Published by J. U. Kern, Breslau (1876)
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Book Description J. U. Kern, Breslau, 1876. 3. Aufl. Halbleinen Sauberer, frischer Einband mit goldgeprägtem Rücken, nachgebunden! Farbmusterschnitt, oben deutlich gedunkelt. Bibliotheksstempel auf der Titelseite (Bibliothek der Technischen Hochschule Brünn). Die Titelseite und einige weitere Seiten sind etwas verschmutzt, überwiegend sind die Seiten deutlich braunrandig und gedunkelt, selten angeschmutzt, mit einigen wenigen kleinen Gebrauchsspuren. Buchblock vorn leicht angebrochen. Mit 4 in den Text gedruckten Holzschnitten Inhalt Vorworte zur 1. - 2. - 3. Auflage Einleitung Schwere der Körper - Die Wärme - Chemische Elemente - Organische Verbindungen - Kohlenhydrate - Alkohol, Weingeist, Sprit, Branntwein - Erzeugung des Alkohols - Gährungsprozess technisch betrachtet - Gährungsprozess chemisch betrachtet - Gährungsprozess physikalisch betrachtet - Die Materialien der Spiritusfabrikation I. Stärke und Kleber enthaltende Samen II. Stärkemehlhaltende Wurzeln oder Knollen III. Die Zucker enthaltenden Naturprodukte IV. Die zuckerhaltigen Nebenprodukte anderer technischer Gewerbe Der specielle Betrieb - Die Spiritusfabrikation aus Kartoffeln- Kunsthefe - Branntweinerzeugung aus den Körnern der Cerealien Sprache: de VIII + 234 S. ca. 23 x 15,8 cm. Bookseller Inventory # HAN1745

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KÖRTE, A.:
Published by Breslau, J. U. Kern`s Verlag, 1876. (1876)
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Book Description Breslau, J. U. Kern`s Verlag, 1876., 1876. VIII, 234 Seiten, noch unaufgeschnitten; 2 S. Verlagswerbung. - Originalumschlag mit Deckel- und Rückentitel; 8vo.(ca. 23,5 x 16 cm). *** 3. VERBESSERTE AUFLAGE, BROSCHIERTE ORIGINALAUSGABE. - Umschlag mit leichter Lagerspur; SEHR GUTES EXEMPLAR DER FRAGILEN PUBLIKATION. Bookseller Inventory # 1707040445xg

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