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Biopolymers 7

Alexander Steinbüchel

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ISBN 10: 3527302220 / ISBN 13: 9783527302222
Published by Wiley VCH Verlag Gmbh Dez 2002, 2002
New Condition: Neu Buch
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About this Item

Neuware - Lebende Organismen sind in der Lage, eine überwältigende Vielzahl von Polymeren herzustellen (wie etwa verschiedenste Faserstoffe oder natürlicher Kautschuk). Diese sogenannten Biopolymere erfüllen im Organismus ganz unterschiedliche Funktionen. Zahlreiche dieser Biopolymere sind von großem Interesse für sehr unterschiedliche industrielle Anwendungen. Aufgrund der Fähigkeit zur Biosynthese solcher Substanzen und der Kenntnis ihrer Funktionen lassen sich die verschiedensten Organismen für solche industrielle Anwendungen nutzen (z.B. in Medizin und Pharmazie, im Lebensmittelbereich, der Textilindustrie, der chemischen und der Verpackungsindustrie). Mit Hilfe gentechnischer Veränderungen können maßgeschneiderte Substanzen hergestellt werden, die einer bestimmten Anwendung exakt gerecht werden. Neben der Fähigkeit zur Biosynthese sind Organismen auch in der Lage, Biopolymere und insbesondere auch chemisch hergestellte Polymere umweltfreundlich und kostengünstig abzubauen. Die Bände 7 und 8 behandeln von Bakterien und eukaryotischen Mikroorganismen synthetisierte Polyamide und komplexe Proteine. Biosynthese, Stoffwechsel, Bioabbau, Funktionen, Eigenschaften und Anwendungen dieser Biopolymere sowie ihre Produktion und Isolation werden beschrieben. 527 pp. Englisch. Bookseller Inventory # 9783527302222

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Bibliographic Details

Title: Biopolymers 7

Publisher: Wiley VCH Verlag Gmbh Dez 2002

Publication Date: 2002

Binding: Buch

Book Condition:Neu

About this title

Synopsis:

Volumes 7 and 8 focus on polyamides and complex proteinaceous materials synthesized by bacteria and eukaryotic organisms, describing all aspects of their biosynthesis and metabolism as well as the production and isolation. Topics included are: poly(g?d?glutamate), cyanophycin, modifications of proteins, sweet?tasting proteins, motor proteins, enzymes for technical applications, self?assembling proteins, cell membranes, feathers, elastic proteins, silk proteins, adhesive proteins, protein composites, wool, collagens and gelatines.

From the Back Cover:

Biopolymers represent he most abundant organic compounds in the biosphere and constitute the largest fraction of cells. Seven main classes of biopolymers are distinguished according to their chemical structures. This encyclopedia provides a throughout overview of the occurence and metabolism of biopolymers. In addition, processes for biotechnological production, isolation from organisms and modification, material properties and technical applications in various areas such as, for example, in daily life products, medicine, pharmacy, food industry, agriculture, textiles, chemical industry and packaging industry are provided. The future perspectives of biopolymers are outlines.
Volumes 7 and 8 focus on polyamides and complex proteinaceous materials, synthesized by bacteria and eukaryotic organisms. All aspects of the biosynthesis and metabolism of these biopolymers as well as the production and isolation are described. Topics included are: Poly(g?D?glutamate). Cyanophycin, modifications of proteins. Sweet?tasting proteins, Motor proteins, Enzymes for technical applications. Self?assembling proteins, Cell membranes, Feathers, Silk proteins, Adhesive proteins, Protein composites, Wool, Collagens and gelatines.

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