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Atlas der erlesenen Chilis und Paprika

Erich Stekovics

Published by Ulmer Eugen Verlag Feb 2014, 2014
ISBN 10: 3800180928 / ISBN 13: 9783800180929
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Bibliographic Details


Title: Atlas der erlesenen Chilis und Paprika

Publisher: Ulmer Eugen Verlag Feb 2014

Publication Date: 2014

Binding: Buch

Book Condition: Neu

Description:

Neuware - Schön scharf - Rund 80 beeindruckend bebilderte Sortenporträts - Inspirierende Rezepte von Spitzenköchen - Interessante Geschichten und unterhaltsame Anekdoten Von fruchtig mild über würzig bis betäubend scharf: Die Welt der Chilis und Paprika bietet eine einzigartige Sortenvielfalt, die niemand besser kennt als Erich Stekovics. Gemeinsam mit Julia Kospach und Peter Angerer hat er sein vielfach erprobtes Expertenwissen für dieses Buch zusammengefasst: Informativ und unterhaltsam werden von A-Z Anleitungen zu Anbau, Pflege und erfolgreicher Ernte, Kurioses und Wissenswertes aus der Geschichte, die besten Sorten für Ihren Garten und Balkon sowie praktische Küchen- und Verarbeitungstipps beschrieben. Für den Gaumenkitzel sorgen kreative Chili- und Paprikarezepte der besten Köche Österreichs. 264 pp. Deutsch. Bookseller Inventory # 9783800180929

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Address: Bergisch Gladbach, Germany

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