Het grote wildplukboek: eten uit de natuur

4.64 avg rating
( 11 ratings by Goodreads )
 
9789461561060: Het grote wildplukboek: eten uit de natuur
View all copies of this ISBN edition:
 
 
Review:

'Een overzichtelijk en mooi uitgegeven boek met prachtige kleurenfoto's, dat een heel waardevolle aanwinst is voor wie zelf in de natuur zijn maal bijeen wil sprokkelen.' (20130724)

From the Inside Flap:

'Het groeit, bloeit en je kunt het eten.'

Het is hip en trendy, je eigen eten sprokkelen in de natuur. Maar hoe pak je dat aan? Waar moet je op letten? Wat kun je wél eten en waar moet je met een grote boog omheen lopen?

Edwin Florès beschrijft in dit boek de geheimen van het wildplukken. Hij neemt je mee van het donkere bos naar de zilte kust en behandelt meer dan 200 wilde eetbare planten, bessen, noten, wortels en paddenstoelen. En als na afloop je mand of tas gevuld is met bessen, noten of bloemen, hoe verwerk je dan al die heerlijkheden?

Chefkok Jonnie Boer van de Librije weet hier wel raad mee. Hij beschrijft in duidelijke recepten hoe je de inhoud van je wildplukmand verwerkt in verrukkelijke siropen, jams, zouten, boters en nog meer lekkers.

"Dit prachtige boek van Edwin Florès, de beste en meest enthousiaste wildplukker die ik ken, is in mijn ogen een aanlokkelijke aanleiding om die aloude gewoonte van wildplukken nieuw leven in te blazen." - Jonnie Boer, chef-kok De Librije

"About this title" may belong to another edition of this title.

Buy Used View Book

Shipping: £ 21.02
From Netherlands to U.S.A.

Destination, Rates & Speeds

Add to Basket

Top Search Results from the AbeBooks Marketplace

1.

Flores, Edwin
Published by B+L (2014)
ISBN 10: 9461561067 ISBN 13: 9789461561060
Used Hardcover Quantity Available: 1
Seller:
Klondyke
(Almere, Netherlands)
Rating
[?]

Book Description B+L, 2014. Condition: Good. 4th Edition. Opdrachtje en ahndtekening van de auteur op schutblad. Seller Inventory # 203750

More information about this seller | Contact this seller

Buy Used
£ 22.55
Convert Currency

Add to Basket

Shipping: £ 21.02
From Netherlands to U.S.A.
Destination, Rates & Speeds