Juan Mari Arzak Arzak, secretos

ISBN 13: 9788496177468

Arzak, secretos

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9788496177468: Arzak, secretos
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The secrets in this book are simply those revealed by opening wide the doors of Arzak's kitchen, with its unique products, new techniques and ideas for original, fun combinations. Visual explosions which offer a greater understanding of the recipes of a kitchen which, though complex, opts for simple solutions and in which the really important thing is the spark of individual ideas.

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1.

ARZAK, JUAN MARI
Published by BAINET EDITORIAL, S.A.
ISBN 10: 8496177467 ISBN 13: 9788496177468
New Softcover Quantity Available: 1
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AG Library
(Malaga, Spain)
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Book Description BAINET EDITORIAL, S.A. Condition: New. *** Nota: EL COSTE DE ENVÍO A CANARIAS ES 11.49 EUROS. Si ha realizado un pedido con destino a CANARIAS no podemos hacer el envío con el coste actual. Nos pondremos en contacto con usted para comunicar el coste total del envío a Canarias y si está de acuerdo, Abebooks le efectuará el cargo adicional. Seller Inventory # 2021585

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Juan Mari Arzak
Published by BAINET MEDIA (2009)
ISBN 10: 8496177467 ISBN 13: 9788496177468
New Hardcover Quantity Available: 2
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Imosver
(Lerez, Spain)
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Book Description BAINET MEDIA, 2009. Condition: Nuevo. Una cocina en continua innovación Cuando hablamos de secretos culinarios parece que nos remontamos tiempo atrás. A un concepto trasnochado, como es el de guardar celosamente las recetas y las fórmulas culinarias. Pero esta historia hoy día resulta impensable. Y es que los secretos de nuestras cocinas se puede decir, en todo caso, que son "secretos a voces". Divulgados constantemente a través de obras como esta, de periódicos y revistas de todo tipo, así como en innumerables páginas y blogs de Internet que, en unos segundos, facilitan la información a todo el planeta. El mundo, más que un pañuelo, hoy es un mantel. Por eso "los secretos" de que habla este libro no son otra cosa sino los de abrir de par en par las puertas de la cocina de Arzak. Descubriendo productos singulares, que cada vez resultan menos exóticos y más al alcance de la mano, así como de técnicas novedosas o ideas de combinaciones tan originales como divertidas. Explosiones visuales que hacen comprender aún más las recetas de una cocina, que sin negar que es compleja, a veces, opta por soluciones sencillas, que no simplonas, y en las que lo realmente importante es el chispazo de la propia ocurrencia. La obra incluye 87 recetas del Restaurante Arzak explicadas con todo lujo de detalles, producto de una cocina de autor con raíces, de investigación, de innovación y de vanguardia. Seller Inventory # 1219980002

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Juan Mari Arzak
Published by Bainet Editorial, Spain (2009)
ISBN 10: 8496177467 ISBN 13: 9788496177468
New Paperback Quantity Available: 1
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The Book Depository EURO
(London, United Kingdom)
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Book Description Bainet Editorial, Spain, 2009. Paperback. Condition: New. Language: Spanish . Brand New Book. Seller Inventory # AZT9788496177468

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VARIOS AUTORES
Published by BAINET MEDIA (2009)
ISBN 10: 8496177467 ISBN 13: 9788496177468
New Hardcover First Edition Quantity Available: 1
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CENTRAL LIBRERA REAL FERROL
(Ferrol. A Coruña, Spain)
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Book Description BAINET MEDIA, 2009. Cartoné. Condition: Nuevo. Dust Jacket Condition: Nuevo. Una cocina en continua innovación . . . Cuando hablamos de secretos culinarios parece que nos remontamos tiempo atrás. A un concepto trasnochado, como es el de guardar celosamente las recetas y las fórmulas culinarias. Pero esta historia hoy día resulta 1810 LIBRO. Seller Inventory # 175702

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5.

ARZAK
Published by BAINET MEDIA (2009)
ISBN 10: 8496177467 ISBN 13: 9788496177468
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Librerías Picasso
(Almería, Spain)
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Book Description BAINET MEDIA, 2009. Tela. Condition: New. Dust Jacket Condition: Nuevo. 01. Una cocina en continua innovación Cuando hablamos de secretos culinarios parece que nos remontamos tiempo atrás. A un concepto trasnochado, como es el de guardar celosamente las recetas y las fórmulas culinarias. Pero esta historia hoy día resulta impensable. Y es que los secretos de nuestras cocinas se puede decir, en todo caso, que son secretos a voces. Divulgados constantemente a través de obras como esta, de periódicos y revistas de todo tipo, así como en innumerables páginas y blogs de Internet que, en unos segundos, facilitan la información a todo el planeta. El mundo, más que un pañuelo, hoy es un mantel. Por eso los secretos de que habla este libro no son otra cosa sino los de abrir de par en par las puertas de la cocina de Arzak. Descubriendo productos singulares, que cada vez resultan menos exóticos y más al alcance de la mano, así como de técnicas novedosas o ideas de combinaciones tan originales como divertidas. Explosiones visuales que hacen comprender aún más las recetas de una cocina, que sin negar que es compleja, a veces, opta por soluciones sencillas, que no simplonas, y en las que lo realmente importante es el chispazo de la propia ocurrencia. La obra incluye 87 recetas del Restaurante Arzak explicadas con todo lujo de detalles, producto de una cocina de autor con raíces, de investigación, de innovación y de vanguar. LIBRO. Seller Inventory # 309123

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Juan Mari Arzak
Published by Bainet Editorial
ISBN 10: 8496177467 ISBN 13: 9788496177468
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Revaluation Books
(Exeter, United Kingdom)
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Book Description Bainet Editorial. Hardcover. Condition: Brand New. In Stock. Seller Inventory # zk8496177467

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Juan Mari Arzak
Published by Bainet (2009)
ISBN 10: 8496177467 ISBN 13: 9788496177468
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(Portland, ME, U.S.A.)
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Arzak, Juan Mari
Published by Bainet (2014)
ISBN 10: 8496177467 ISBN 13: 9788496177468
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Mi Lybro
(San Diego, CA, U.S.A.)
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9.

Juan Mari Arzak
Published by Bainet (2009)
ISBN 10: 8496177467 ISBN 13: 9788496177468
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Murray Media
(North Miami Beach, FL, U.S.A.)
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