Con la cocina no se juega / You Can't Mess with the Kitchen (Spanish Edition)

3.8 avg rating
( 5 ratings by Goodreads )
 
9788483068595: Con la cocina no se juega / You Can't Mess with the Kitchen (Spanish Edition)

La osadía en la cocina, como el picante, convierte en manjar la insipidez del agua, la mucosidad vegetariana, la patata cocida, el huevo soso, la salsa más flojeras, el puchero más zonzo y el consomé más cartucho. Lo mismo ocurre a la hora de enfrentarse a un libro, cuando el cocinero siente un vértigo similar al de ese pri

"synopsis" may belong to another edition of this title.

Top Search Results from the AbeBooks Marketplace

1.

David De Jorge
Published by Debate (2010)
ISBN 10: 8483068591 ISBN 13: 9788483068595
New Softcover Quantity Available: 1
Seller:
AG Library
(Malaga, Spain)
Rating
[?]

Book Description Debate, 2010. Book Condition: New. Un cocinero de prestigio propone un acercamiento sin miedo ni moderación a los placeres de la comida. La osadía en la cocina, como el picante, convierte en manjar la insipidez del agua, la mucosidad vegetariana, la patata cocida, el huevo soso, la salsa más flojeras, el puchero más zonzo y el consomé más cartucho. Lo mismo ocurre a la hora de enfrentarse a un libro, cuando el cocinero siente un vértigo similar al de ese primer día de servicio en el que está solo ante el mundo. El banco no te fía ya ni un duro y aún no has empezado, la campana extractora no funciona y la licencia de apertura no llega hasta mañana. No cabe la fruta en la cámara frigorífica, salta el piloto de los fogones cada vez que arrimas la olla y el aire acondicionado de la sala escupe fuego en vez de fresco por sus lamas mientras sopla fuera un calor que es pura chicharra. El servicio empieza en un plis plas y la parrilla está apagada, tienes jarretes anunciados en la carta, que aún hierven tiesos en su jugo, y falta por condimentar la polenta de maíz, montar las salsas y las guarniciones del mero, el costillar y la lubina. Los jefes de partida y ayudantes, pasteleros, marmitones y sala al completo, toda mi gente y clientes, tú también, pedís con la mirada, el pensamiento y toda el alma que suene música y esto marche. Confía. Habrá crónica de restaurantes redactada con hermosura, grandes personajes, chefs, productos, escritores, editores y gourmets peculiares, en un cajón de sastre a rebosar de mariscos, moluscos y crustáceos de centelleante colorido. Y algunas recetas para que te reboces en ellas, comidas añoradas, elaboradas, descritas con humor y soltura, cocina de verdad, sabrosa y apta para todos los públicos. "Con simpatía, franqueza y sin engolamientos ni jergas displicentes, David de Jorge prueba, sazona, corta, pregunta, felicita, sopla, descubre, sirve, recomienda, aliña, sonríe, recuerda y blasfema. La reacción es inmediata: empiezas a salivar y sueñas con atunes gigantes bailando sobre un mar de jugos gástricos, ajos y cebollinos. " Sergi Pàmies *** Nota: EL COSTE DE ENVÍO A CANARIAS ES 9.99 EUROS. Si ha realizado un pedido con destino a CANARIAS no podemos hacer el envío con el coste actual. Nos pondremos en contacto con usted para comunicar el coste total del envío a Canarias y si está de acuerdo, Abebooks le efectuará el cargo adicional. Bookseller Inventory # 2088299

More Information About This Seller | Ask Bookseller a Question

Buy New
£ 16.26
Convert Currency

Add to Basket

Shipping: £ 8.82
From Spain to U.S.A.
Destination, Rates & Speeds

2.

David De Jorge
Published by Penguin Random House Grupo USA, Spain (2010)
ISBN 10: 8483068591 ISBN 13: 9788483068595
New Paperback Quantity Available: 1
Seller:
The Book Depository EURO
(London, United Kingdom)
Rating
[?]

Book Description Penguin Random House Grupo USA, Spain, 2010. Paperback. Book Condition: New. Illustrated. Language: Spanish . Brand New Book. Bookseller Inventory # ELK9788483068595

More Information About This Seller | Ask Bookseller a Question

Buy New
£ 26.09
Convert Currency

Add to Basket

Shipping: £ 3.01
From United Kingdom to U.S.A.
Destination, Rates & Speeds

3.

David De Jorge
Published by Debate Editorial (2010)
ISBN 10: 8483068591 ISBN 13: 9788483068595
New Paperback Quantity Available: 1
Seller:
Irish Booksellers
(Rumford, ME, U.S.A.)
Rating
[?]

Book Description Debate Editorial, 2010. Paperback. Book Condition: New. book. Bookseller Inventory # M8483068591

More Information About This Seller | Ask Bookseller a Question

Buy New
£ 32.31
Convert Currency

Add to Basket

Shipping: FREE
Within U.S.A.
Destination, Rates & Speeds

4.

De Jorge,David
Published by DEBATE (2010)
ISBN 10: 8483068591 ISBN 13: 9788483068595
New Softcover Quantity Available: 1
Seller:
Imosver
(Lerez, Spain)
Rating
[?]

Book Description DEBATE, 2010. Book Condition: Nuevo. La osadía en la cocina, como el picante, convierte en manjar la insipidez del agua, la mucosidad vegetariana, la patata cocida, el huevo soso, la salsa más flojeras, el puchero más zonzo y el consomé más cartucho. Lo mismo ocurre a la hora de enfrentarse a un libro, cuando el cocinero siente un vértigo similar al de ese primer día de servicio en el que está solo ante el mundo. El banco no te fía ya ni un duro y aún no has empezado, la campana extractora no funciona y la licencia de apertura no llega hasta mañana. No cabe la fruta en la cámara frigorífica, salta el piloto de los fogones cada vez que arrimas la olla y el aire acondicionado de la sala escupe fuego en vez de fresco por sus lamas mientras sopla fuera un calor que es pura chicharra. El servicio empieza en un plis plas y la parrilla está apagada, tienes jarretes anunciados en la carta, que aún hierven tiesos en su jugo, y falta por condimentar la polenta de maíz, montar las salsas y las guarniciones del mero, el costillar y la lubina. Los jefes de partida y ayudantes, pasteleros, marmitones y sala al completo, toda mi gente y clientes, tú también, pedís con la mirada, el pensamiento y toda el alma que suene música y esto marche. Confía. Habrá crónica de restaurantes redactada con hermosura, grandes personajes, chefs, productos, escritores, editores y gourmets peculiares, en un cajón de sastre a rebosar de mariscos, moluscos y crustáceos de centelleante colorido. Y algunas recetas para que te reboces en ellas, comidas añoradas, elaboradas, descritas con humor y soltura, cocina de verdad, sabrosa y apta para todos los públicos. Con simpatía, franqueza y sin engolamientos ni jergas displicentes, David de Jorge prueba, sazona, corta, pregunta, felicita, sopla, descubre, sirve, recomienda, aliña, sonríe, recuerda y blasfema. La reacción es inmediata: empiezas a salivar y sueñas con atunes gigantes bailando sobre un mar de jugos gástricos, ajos y cebollinos.Sergi Pàmies. Bookseller Inventory # 3390580000

More Information About This Seller | Ask Bookseller a Question

Buy New
£ 15.45
Convert Currency

Add to Basket

Shipping: £ 19.39
From Spain to U.S.A.
Destination, Rates & Speeds

5.

DE JORGE, DAVID
Published by DEBATE 14/05/2010 (2010)
ISBN 10: 8483068591 ISBN 13: 9788483068595
New Quantity Available: 1
Seller:
Hilando Libros
(Madrid, Spain)
Rating
[?]

Book Description DEBATE 14/05/2010, 2010. Book Condition: NUEVO. Bookseller Inventory # 9788483068595

More Information About This Seller | Ask Bookseller a Question

Buy New
£ 16.26
Convert Currency

Add to Basket

Shipping: £ 20.28
From Spain to U.S.A.
Destination, Rates & Speeds

6.

De Jorge, David
Published by Debate Editorial (2010)
ISBN 10: 8483068591 ISBN 13: 9788483068595
New Paperback Quantity Available: 1
Print on Demand
Seller:
Revaluation Books
(Exeter, United Kingdom)
Rating
[?]

Book Description Debate Editorial, 2010. Paperback. Book Condition: Brand New. illustrated edition. 348 pages. Spanish language. 9.25x6.00x1.25 inches. This item is printed on demand. Bookseller Inventory # zk8483068591

More Information About This Seller | Ask Bookseller a Question

Buy New
£ 31.04
Convert Currency

Add to Basket

Shipping: £ 6
From United Kingdom to U.S.A.
Destination, Rates & Speeds

7.

DE JORGE, DAVID
Published by DEBATE
ISBN 10: 8483068591 ISBN 13: 9788483068595
New Encuadernación de tapa blanda Quantity Available: 1
Seller:
KALAMO LIBROS, S.L.
(Madrid, MADRI, Spain)
Rating
[?]

Book Description DEBATE. Encuadernación de tapa blanda. Book Condition: Nuevo. COLECCIÓN: DEBATE. Bookseller Inventory # PRH9788483068595

More Information About This Seller | Ask Bookseller a Question

Buy New
£ 16.26
Convert Currency

Add to Basket

Shipping: £ 24.78
From Spain to U.S.A.
Destination, Rates & Speeds

8.

De Jorge, David
Published by Debate Editorial (2010)
ISBN 10: 8483068591 ISBN 13: 9788483068595
New Paperback Quantity Available: 2
Seller:
Murray Media
(North Miami Beach, FL, U.S.A.)
Rating
[?]

Book Description Debate Editorial, 2010. Paperback. Book Condition: New. Never used!. Bookseller Inventory # P118483068591

More Information About This Seller | Ask Bookseller a Question

Buy New
£ 49.37
Convert Currency

Add to Basket

Shipping: £ 1.49
Within U.S.A.
Destination, Rates & Speeds