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- ISBN 10 3954415089
- ISBN 13 9783954415083
- BindingHardcover
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Jean-Marie Dumaine - Ein Leben in 14 Gängen: Eine Kochbiografie (Edition Eyfalia)
Published by
KBV Verlags-und Medienges, 2019
ISBN 10: 3954415089
ISBN 13: 9783954415083
Used
Hardcover
Seller: medimops, Berlin, Germany
Seller rating 5 out of 5 stars
Condition: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. Seller Inventory # M03954415089-G
Quantity: 1 available
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Jean-Marie Dumaine - Ein Leben in 14 Gängen: Eine Kochbiografie (Edition Eyfalia)
Published by
KBV Verlags-und Medienges, 2019
ISBN 10: 3954415089
ISBN 13: 9783954415083
Used
Hardcover
Seller: medimops, Berlin, Germany
Seller rating 5 out of 5 stars
Condition: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. Seller Inventory # M03954415089-V
Quantity: 2 available
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Jean-Marie Dumaine - Ein Leben in 14 Gängen : Eine Kochbiografie
Seller: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Germany
Seller rating 5 out of 5 stars
Buch. Condition: Neu. Neuware - Er entwickelte die Wildkräuterküche neu, er bewies, dass Trüffeln in Deutschland wachsen, und er brachte deutschen Bäckern bei, wie man richtiges Baguette herstellt. Jean-Marie Dumaine ist ein kulinarisches Phänomen.Dieses Buch erzählt das Leben eines der bemerkenswertesten Köche, die je in Deutschland am Herd standen. Aus der Normandie kommend verschlug es den klassisch ausgebildeten Jean-Marie Dumaine in die Eifel, wo er fernab der großen Städte eine völlig eigenständige, innovative Küche entwickelte. Ob Regionalismus oder From-Nose-to-Tail-Cooking, Jean-Marie Dumaine nahm viele moderne Strömungen vorweg.Der Food-Journalist Carsten Sebastian Henn und der renommierte Gastrosoph Dr. Nikolai Wojtko zeichnen seinen Werdegang auf - von der frühesten Kindheit im normannischen Bauerndorf bis zum Wirken als kulinarischer Medienstar in Deutschland. Reich bebildert und versehen mit den wichtigsten Rezepten seiner Karriere wird diese aufregende Kochbiografie sinnlich erlebbar dargestellt. Seller Inventory # 9783954415083
Quantity: Over 20 available
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Jean-Marie Dumaine - Ein Leben in 14 Gaengen
Seller: moluna, Greven, Germany
Seller rating 5 out of 5 stars
Condition: New. Er entwickelte die Wildkraeuterkueche neu, er bewies, dass Trueffeln in Deutschland wachsen, und er brachte deutschen Baeckern bei, wie man richtiges Baguette herstellt. Jean-Marie Dumaine ist ein kulinarisches Phaenomen.Dieses Buch erzaehlt das Leben eines der b. Seller Inventory # 316720788
Quantity: Over 20 available