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Herbst in der Küche: Ein Poet am Herd
Seller: medimops, Berlin, Germany
Seller rating 5 out of 5 stars
Condition: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. Seller Inventory # M0385502880X-G
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Herbst in der Küche: Ein Poet am Herd
Published by
AT Verlag AZ Fachverlage, 1994
ISBN 10: 385502880X
ISBN 13: 9783855028801
Used
Hardcover
Seller: Online-Shop S. Schmidt, Häg-Ehrsberg, BW, Germany
Seller rating 5 out of 5 stars
Hardcover. Condition: Gut. Schutzumschlag. Schutzumschlag leichte Lagerspuren, am Rand leicht angestossen, erste Seite kleine Flecken, ungelesen. Seller Inventory # BB60.8/0524.069
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Herbst in der Küche: Ein Poet am Herd [Gebundene Ausgabe] Oskar Marti (Autor), Flavia Travaglini (Illustrator)
Seller: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, Germany
Seller rating 5 out of 5 stars
Hardcover. Condition: gut. Auflage: N.-A. Oskar Marti ist ein Pionier der naturnahen Küche. Er hat Wildkräuter, Wildgemüse, Blumen und Waldpilze in der Spitzengastronomie salonfähig gemacht. In den vier erfolgreichen Büchern werden die Jahreszeiten mit ihrer ganzen Kraft und Fülle gefeiert. Kein Kraut und kein Unkraut ist ihm zu gering für einen Ehrenplatz in seinem Küchenreich, denn bei ihm spielen Natur und Tradition die Hauptrollen. Die Art und Weise aber, wie er das Überlieferte neu interpretiert, macht ihn zu einer der interessantesten Erscheinungen der heutigen Gastro-szene.Die Wildpflanzen, die Marti auf seinen Streifzügen durch Wald und Flur erntet, inspirieren ihn zu fantasievollen Gerichten und werden auf die verschiedensten Arten konserviert. Er erinnert an die fast vergessene Kunst des Einmachens und gibt Anleitungen zur Herstellung von Schnäpsen und Likören. Zwischendurch legt er den Kochlöffel aus der Hand und schreibt Gedanken und Gefühle nieder, die der Wechsel der Jahreszeiten in ihm zum Schwingen bringt. Durchgehend mit farbigen Zeichnungen von Flavia Travaglini illustriert. Chrüteroski" geboren 1947. Gehört mit seiner Kochkunst und seiner Philosophie zu den Wegbereitern einer naturnahen, saisonalen Küche. In seiner 36-jährigen selbständigen Tätigkeit versuchte er seine Gäste für eine gesunde, naturnahe und umweltgerechte Ernährung zu gewinnen. Oskar Marti ist der Autor vieler Kochbücher. Die Bücher enthalten raffinierte Rezepte, wunderschön bebildert und wirklich toll aufgemacht. Die kulinarischen Koestlichkeiten lassen sich gut nachkochen und die Gäste so richtig zu überraschen. Hinweis: Alle 4 Bücher kaufen! In den Rezepten werden teilweise im Herbstbuch Pasten aus dem Frühlungsbuch etc. erwähnt. Falls man also nicht im Besitz der 4 Jahreszeiten ist, ist improvisieren angesagt. Einfach ein Super-Kochbuch Alle 4 Kochbücher aus dieser Serie sind nicht nur von den Rezepten her sehr ansüpruchsvoll und ein abslutes Highlight, sie sind auch von den tollen Illustrationen her einfach traumhaft. alle 4 Bücher (Frühling, Sommer, herbst und Winter) sind eine absolte Augenweise und der Mercedes unter den Kochbüchern. Sie sind nicht ganz billig, aber jeder Cebt lohnt sich. Sprache deutsch Maße 180 x 255 mm Einbandart gebunden Sachbuch Ratgeber Essen Trinken Themenkochbücher Herbst Küche ISBN-10 3-85502-880-X / 385502880X ISBN-13 978-3-85502-880-1 / 9783855028801 In deutscher Sprache. 167 pages. 25,7 x 18,2 x 2,2 cm. Seller Inventory # BN28086
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Herbst in der küche.
Seller: Le-Livre, SABLONS, France
Seller rating 5 out of 5 stars
Couverture rigide. Condition: bon. R320171306: 2003. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 167 pages - ouvrage en allemand - jaquette en bon état - nombreuses illustrations en couleurs dans le texte. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 430-Langues germaniques. Allemand. Seller Inventory # R320171306