Fonctionnement de la filière cacao au Caméroun: Analyse des coûts et marges des acteurs - Softcover

Iyabano, Aboubakar Hayatou; Fon, Dorothy; Kamdem, Cyrille

Softcover

ISBN 10: 3838186095 ISBN 13: 9783838186092

Publisher: Éditions Universitaires Européenes, 2012

Synopsis

L’objectif principal de cette étude était d’analyser le fonctionnement et d’estimer la rentabilité de la filière cacao dans les régions du Sud et Sud Ouest Cameroun. Elle s’est déroulée d’Avril à Septembre 2011. Les données ont été collectées à l’aide de deux types de questionnaires administrés auprès d’un échantillon de 138 acteurs. Les informations recueillies à l’aide de ces questionnaires ont été analysées avec le logiciel SPSS 12.0 et le tableur EXCEL. Il ressort de notre étude que la filière cacao est constituée de quatre catégories d’acteurs : les producteurs, les coxeurs ou les acheteurs locaux, les acheteurs agréés ou LBA et les organisations paysannes. Ces acteurs, en majorité (90 %) les hommes ont une moyenne d’âge de]30-40] ans et la majorité d’entre eux (96,25 %) ont au moins fait le primaire. Deux systèmes de production ont été identifiés en fonction de l’utilisation d’intrants : le système à faible utilisation d’intrants et le système à utilisation moyenne d’intrants. Quatre types de plantations ont été identifiés en fonction de l’âge : les jeunes plantations, les plantations en pleine production, les plantations en phase du déclin de production et les vieilles plant

About this title

About the Author

ABOUBAKAR IYABANO est ingénieur Agronome (option Economie et Sociologie Rurales) de la Faculté d’Agronomie de l’Université de Dschang Cameroun. Il est actuellement en master recherche en Territorialité et Développement à l’Institut Agronomique Méditerranéen de Montpelier, France.

About this edition

• Publisher: Éditions Universitaires Européenes
• Publication date: 2012
• ISBN 10: 3838186095
• ISBN 13: 9783838186092
• Binding: Paperback
• Number of pages: 148