Synopsis
Kuchen, Torten und Kekse, Smoothies und Eis brauchen Süsse, aber es muss nicht weisser oder brauner Zucker sein. Statt dieser Süssmittel mit einem hohen glykämischen Index, der den Blutzuckerspiegel unnötig in die Höhe treibt und einen Zuckerschock bewirken kann, gibt es heute ausgezeichnete gesunde Alternativen mit einem niedrigeren glykämischen Index: Honig, Ahornsirup, Kokoszucker, Agavensirup und Birkenzucker. Wie gut sie sich zum Backen, für süsse Getränke und Eis eignen zeigen 60 Rezepte - von Klassikern wie Rührkuchen, Muffins und Schoko-Croissants über wunderbar cremige rohe Kuchen bis zu verführerischen Trüffeln, Smoothies und Eisvariationen. Für rundum gesunden Genuss geben oft Nüsse und Kerne, Obst und Beeren einen zusätzlichen gesunden Kick. Viele der Rezepte sind gluten- und laktosefrei sowie ohne Eier. Fotos: Jenny Grimsgard
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About the Author
Emelie Holm ist ausgebildete Pâtissière/Konditorin und führt seit 2009 Schwedens erste Cupcake-Bäckerei in Göteborg. Sie arbeitet als Food-Redakteurin und fürs Fernsehen.
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Süsses ohne weissen Zucker
Seller: Versandantiquariat Jena, Jena, Germany
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Hardcover. Condition: wie neu. TitelSüßes ohne weißen Zucker / Emelie Holm. Fotogr. von Jenny Grimsgård. [Aus dem Schwed. übers. von Marie-Luise Schwarz] Person(en)Holm, Emelie (Mitwirkender) Grimsgård, Jenny (Mitwirkender) Schwarz, Marie-Luise (Übersetzer) Organisation(en)AT Verlag (Verlag) VerlagAarau ; München : AT-Verl. Zeitliche EinordnungErscheinungsdatum: 2015 Umfang/Format133 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm ISBN/Einband/Preis978-3-03800-868-2 Pp. : EUR 19.90 (DE), EUR 20.50 (AT), sfr 23.90 (freier Pr.) 3-03800-868-0 EAN9783038008682 Sprache(n)Deutsch (ger), Originalsprache(n): Schwedisch (swe) In deutscher Sprache. 136 pages. 240x170 mm. Seller Inventory # 202716
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Süsses ohne weissen Zucker
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Condition: Gebraucht - Sehr gut. AT VERLAG - 2015 - H4. Seller Inventory # A6-V733-0H39
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Süsses ohne weissen Zucker
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Condition: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. Seller Inventory # M03038008680-G
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Süsses ohne weissen Zucker
Seller: medimops, Berlin, Germany
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Condition: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. Seller Inventory # M03038008680-V
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Süsses ohne weissen Zucker
Seller: medimops, Berlin, Germany
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Süsses ohne weissen Zucker
Seller: moluna, Greven, Germany
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Gebunden. Condition: New. Kuchen, Torten und Kekse, Smoothies und Eis brauchen Suesse, aber es muss nicht weisser oder brauner Zucker sein. Statt dieser Suessmittel mit einem hohen glykaemischen Index, der den Blutzuckerspiegel unnoetig in die Hoehe treibt und einen Zuckerschock bewirken. Seller Inventory # 32021376
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Süsses ohne weissen Zucker
Seller: Britta Henn, Remscheid, NRW, Germany
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hardcover, gebundene Ausgabe. Condition: Wie neu. 136 Seiten KEIN Mängelexemplar! Eine neuwertige und ungelesene gebundene Ausgabe- siehe Scan. Lieferung aus Deutschland in stabiler Versandverpackung. Rechnung mit ausgewiesener Mehrwertsteuer liegt der Sendung bei. Fach 30 30 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 550. Seller Inventory # 28784
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Süsses ohne weissen Zucker
Seller: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Germany
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Buch. Condition: Neu. Neuware - Kuchen, Torten und Kekse, Smoothies und Eis brauchen Süsse, aber es muss nicht weisser oder brauner Zucker sein. Statt dieser Süssmittel mit einem hohen glykämischen Index, der den Blutzuckerspiegel unnötig in die Höhe treibt und einen Zuckerschock bewirken kann, gibt es heute ausgezeichnete gesunde Alternativen mit einem niedrigeren glykämischen Index: Honig, Ahornsirup, Kokoszucker, Agavensirup und Birkenzucker. Wie gut sie sich zum Backen, für süsse Getränke und Eis eignen zeigen 60 Rezepte - von Klassikern wie Rührkuchen, Muffins und Schoko-Croissants über wunderbar cremige rohe Kuchen bis zu verführerischen Trüffeln, Smoothies und Eisvariationen. Für rundum gesunden Genuss geben oft Nüsse und Kerne, Obst und Beeren einen zusätzlichen gesunden Kick. Viele der Rezepte sind gluten- und laktosefrei sowie ohne Eier. Seller Inventory # 9783038008682