Le Livre de Cuisine: 171 (Textes de La Renaissance) - Softcover
This cookbook is a treatise on domestic economy, a handbook of etiquette, a court treatise, a valuable document to be recommended to studies of the Spanish 16 century.
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Review - French Le premier livre de cuisine imprime en espagnol parait a Tolede en 1525. Texte precurseur, a l'expansion remarquable, Le Livre de cuisine, attribue a Roberto de Nola est l'adaptation d'un ouvrage catalan - leLibre del Coch- paru en 1520. La version castillane, considerablement remaniee, completee, est bien plus qu'un recueil de recettes de cuisine: le texte est aussi un traite d'economie domestique, un manuel de savoir-vivre, un traite de cour, un document precieux a verser aux etudes sur le XVIsiecle espagnol.
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- PublisherClassiques Garnier
- Publication date2011
- ISBN 10 2812403020
- ISBN 13 9782812403026
- BindingPaperback
- Number of pages328
- EditorPeyrebonne Nathalie
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Le Livre de Cuisine (Textes de La Renaissance) (French Edition)
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(2011)
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Le Livre de Cuisine (Textes de La Renaissance) (French Edition) [FRENCH LANGUAGE - Soft Cover ]
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le livre de cuisine
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ISBN 10: 2812403020
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Book Description Paperback. Condition: NEUF. En 1525, le premier livre de cuisine imprimé en espagnol paraît à Tolède. Texte précurseur à l'expansion remarquable, Le Livre de cuisine, attribué à Roberto de Nola, est l'adaptation d'un ouvrage catalan paru en 1520. Il est, dans sa version castillane, bien plus qu'un recueil de recettes de cuisine: le texte est aussi un traité d'économie domestique, un manuel de savoir-vivre, un traité de cour, un document précieux à verser aux études sur le XVIe siècle espagnol. - Nombre de page(s) : 328 - Poids : 458g - Genre : Lettres et linguistique Critiques et Essais LES ATELIERS DU BIEN-ETRE. Seller Inventory # N9782812403026
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