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Book Description Condition: Neuf. Seller Inventory # 9782081290570
Book Description Paperback. Condition: Brand New. 468 pages. French language. 10.94x9.53x1.34 inches. In Stock. Seller Inventory # zk208129057X
Book Description Paperback. Condition: NEUF. 250 gestes expliqués pas à pas. Toutes les techniques indispensables: réussir les pâtes fraîches, la polenta, le risotto, les gressins, les différentes sauces. 8 vidéos pour expliquer les techniques les plus délicates accessibles sur Internet ou grâce aux QR codes lisibles sur smartphones et tablettes. 120 recettes illustrées fondamentales de la cuisine italienne : salade de Trévise, minestrone, agneau à la calabraise, spaghetti aux palourdes, risotto au noir de seiche, tiramisu. Les grands chefs étoilés italiens présentent leurs recettes emblématiques Massimiliano Alajmo, Gaetano Alia, Massimo Bottura, Teresa Buongiorno, Flavio Costa, Accursio Craparo Enrico Crippa, Alfonso Iaccarino, Roberto Petza, Valeria Piccini, Nika Romito, Nadia Santini. Une auteure pédagogue et passionnée. - Nombre de page(s) : 463 - Poids : 2385g - Genre : Cuisines étrangères. Seller Inventory # N9782081290570
Book Description Soft Cover. Condition: new. Seller Inventory # 9782081290570